Bulgurlu Sulu Köfte

[theking]

Bulgurlu Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller
500 gram kıyma
1 diş sarımsak
1 bardak köftelik bulgur
2 adet soğan
2 adet havuç
2 adet patates
2 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 litre su

Bulgurlu Sulu Köfte Tanımı Yapılışı

500 gram kıymayı, bir diş sarımsağı, tuz ve karabiber bir kaseye koyup yoğuruyorsunuz.
Yorduktan sonra, kıymamızı küçük toplar haline yuvarlayıp kullanmış olduğumuz tepsiye katıyorsunuz ve yuvarlıyorsunuz.
Soğanları, patatesi, havucu tencerede kızartıyorsunuz.
Akabinde iki kaşık salçayı, baharatları ve 1 litre suyu ekliyorsunuz.
Kaynamaya başladıktan sonra yuvarladığımız köfteleri teker teker içine katıyorsunuz.
Kısık ateşte 20 dakika kadar kaynatıp servis ediyorsunuz.