Buffalo Soslu Tavuk Kanat Tarifi (Buffalo Wings) (Videolu)

[theking]

Buffalo Soslu Tavuk Kanat Tanımı (Buffalo Wings) İçin Malzemeler
1 kilo tavuk kanat
200 ml süt
Sosu için;
100 gram tereyağı
200 ml acı sos
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı mayonez
Pane harcı için:
200 ml nişasta
Karabiber
Toz kırmızı biber
3 paket kabartma tozu

Buffalo Soslu Tavuk Kanat Tanımı (Buffalo Wings) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhabalar ‍.
Öncelikle marine olmaları için tavuk butlar karıştırma kabına alınır üzerlerine süt eklenip buzdolabında en az 1 saat bekletilir.
Sosu için tavada tereyağı eritilir.
Üzerine acı sos eklenip daima karıştırılarak homojen bi hal alamadı sağlanır.
Daha sonra içerisine sarmısak,tuz, karabiber, sirke ve bal eklenir.
Kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynatınca ocağın altı kapatılıp diğer bir kaba soğuması için alınır soğuyunca içerisine mayonez eklenip karıştırılır.
Kanatları bulamak için bi kasenin içerisine nişasta ,karabiber, toz kırmızı biber ve kabartma tozları eklenir.
Kanatlar bu harca bulanıp kızgın yağda yaklaşık 10 dakika nar üzere olana kadar kızartılır. Havlu kağıdın üzerine alınır.
Daha sonda karıştırma kabına alınıp üzerine sos dökülür ve karıştırılıp servis edilir.
Deneyen herkese afiyet olsun ‍

Daha ayrıntılı anlatım için görüntüyü izleyebilirsiniz.

Eğer tanımımı beğendiyseniz bana dayanak olmak için youtube kanalıma abone olursanız çok keyifli olurum

Buffalo Soslu Tavuk Kanat Tanımı (Buffalo Wings) Fotoğraflı Yapılışı