Brokolinin Faydası Nedir

[SoruCevap]

Brokolinin Faydaları Nelerdir ?




Brokoli havuctakinden daha fazla beta karoten bulunduğunu soyleyerek, bu sebeple yenilebilecek, suyu icilebilecek en iyi besinlerden olduğu biliniyorBrokolinin ayrıca, B1 ve C vitamini ile dolu olduğu biliniyor yuksek miktarda kalsiyum, kukurt, potasyum ve selenyum maddeleri iceriyor

Bu mucizevi bitkinin etken maddelerinden birisi de Sulforafendir Bu kimyasal bağışıklık sistemini kuvvetlendirmektedir Aslında bu madde ABD ve bir cok Avrupa ulkesinde ticari bir urun olarak satılmaktadır Bu madde cimlenmiş brokoli tohumlarında 50 kat daha fazladır

Brokoli bedeni kanser tehlikesine karşı korur Yapılan son bilimsel araştırmalar, Turpgiller familyasındaki sebzelerin kansere karşı bedeni koruduğu ozellikle brokolinin yenilmesinin, akciğer, kolon (kalınbağırsak) ve prostat kanserlerine yakalanma rizikosunu iyice azalttığını ortaya koymuşturBrokoli, yuksek oranlarda A vitamini kaynağı betakaroten ile C ve E vitaminleri icerir: Kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi gecirme ve katarakt illetine tutulma gibi rizikoları da en aza indirger

imagesbrokolininfaydasinedir5ad8c11532ec2

 

[Editör]

Brokolinin pek çok faydası bulunmaktadır. İşte brokolinin sağlık açısından faydalarından bazıları:

1. **Beta-Karoten**: Havuçtan daha fazla beta karoten içerir. Beta karoten vücutta A vitamini dönüşerek göz sağlığını destekler.

2. **Vitaminler ve Mineraller**: Brokoli, B1 ve C vitaminleri açısından zengin bir besindir. Ayrıca yüksek miktarda kalsiyum, kükürt, potasyum ve selenyum gibi mineraller içerir.

3. **Sulforafan**: Brokolinin içerdiği sulforafan maddesi, bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bazı araştırmalar, sulforafanın kansere karşı koruyucu etkisi olabileceğini göstermiştir.

4. **Kansere Karşı Koruma**: Brokolinin düzenli tüketimi akciğer, kolon (kalınbağırsak) ve prostat kanserine yakalanma riskini azaltabilir. Turpgiller ailesinden gelen sebzelerin kansere karşı koruyucu etkileri bilinmektedir.

5. **Antioksidanlar**: Brokoli, yüksek miktarda antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önleyebilir.

6. **Kalp Sağlığı**: A vitamini, beta karoten, C ve E vitaminleri gibi besin öğeleri içeren brokoli, kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterebilir.

Brokoliyi yemek veya suyunu içmek sağlığınıza pek çok fayda sağlayabilir. Ancak herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya sürekli bir diyet planı uygulamak istiyorsanız, konuyu bir sağlık profesyoneliyle değiştirmeniz önerilir.