Brokoli Salatası

[theking]

Brokoli Salatası Tanımı İçin Materyaller
500 gram brokoli
3 adet patates
3 adet havuç
1 su bardağı mısır
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
2 su bardağı yoğur
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş rendelenmiş sarımsak

Brokoli Salatası Tanımı Yapılışı

Patates ve havuçları soyup küp küp doğruyoruz uygun bir tencereye alıyoruz .
Sıvı yağ ekleyip hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kızartıyoruz brokoliyi yıkayıp küçük kesimlere ayırıyoruz.
Patates ve havuca ek ediyoruz tuz ekleyip ocağın altını kısarak tencerenin kapağı kapalı bir formda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Pişen zerzevatları geniş bir kaba alıyoruz soğumaya bırakıyoruz .
Daha sonra mısır ek ediyoruz yoğurt mayonez sarımsağı uygun bir kaba alıyoruz .
Tuz ek edip karıştırıyoruz sebzelere ek edip güzelce karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.