Brokoli kesimi nasil yapilir?

[Admin]

Brokoli kesimi nasıl yapılır?​

1) Sirkeli Suda 15 Dakika Öncelikle brokolinin dışında bulunan minik yeşil yaprakları elinizle temizleyin. Ufak yaprakları temizledikten sonra, tek köke bağlı brokolinin öbek öbek minik parçalardan oluştuğunu göreceksiniz. Bu parçaların köklerinden bıçak darbesi ile ayrılmasını sağlayın.

Haşlanmış brokoli nasıl yapılır?​

Kaynayan su içerisine brokolileri atın ve 10 dakika kadar kaynatın. Bu süre 7-8 dakika kadarda yeterli olmaktadır. Bunun için brokoliler haşlanmaya başlayınca kontrol etmenizde fayda vardır. Brokoliler çok yumuşamadan ve renkleri değişmeden tencereden çıkarın.

Brokoli Haşlamadan önce yıkanır mı?​

Brokoli Haşlamadan önce yıkanır mı?
Brokoli yapraklarına ve kafalarına saldıran lahana solucanları ve böceklerdir. Bunlardan ve diğer böcekleri solucanları gidermek için brokoliyi yarım saat 1 çorba kaşığı tuzlu suda bekletilmelidir. Her litreye 1 kaşık tuz eklenir. Tuzlu suya batırıldıktan sonra brokolinin akan su altında iyice durulanması gerekir.

Brokoli suda kaç dakika haşlanır?​

Brokoli haşlama: Su miktarı tencerenin içinde brokolinin yüksekliğini aşmamalı, pişirme süresi de 4-5 dakikayı geçmemelidir. Haşlarken suyun içerisine damlatacağınız birkaç damla limon suyu oluşabilecek kötü kokuların giderilmesini sağlayacaktır. Haşladıktan sonra da brokolileri süzüp servis edebilirsiniz.

Brokoli haşlama yanına ne gider?​

Brokolinin Yanına Ne Gider?
- Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Oturtma.
- Kadınbudu Köfte.
- Fırında Tavuk Çöp Şiş
- Çıtır Tavuk Kanatları
- İnegöl Köfte.
- Tavada Pratik Su Böreği.
- Beşamel Soslu Fırında Makarna.
- Sosyete Mantısı

Sararmış brokoli bozulmuş mudur?​

Sararmış brokoli bozulmuş mudur?
Sararmış brokolinin tüketilmesinde herhangi bir zarar yoktur. Bununla beraber sararan ve brokolinin vitaminleri ve mineralleri de yoktur. Brokoli çok fazla sararmamışsa, tüketilmesinde mahsur yoktur, isteğe bağlıdır.

Yoğurtlu brokoli yemeği nasıl yapılır?​

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi çiçeklerine ayırıp 6-7 dakika haşlayalım.
- Havucu rendeleyip 2 kaşık yağ ile tavada 5 dakika soteleyelim.
- Konserve mısırın suyunu süzelim.
- Bir kapta ezilmiş sarımsağı ve yoğurdu karıştıralım.
- Tuz ve mayonezi de ekleyip güzelce karıştırıp servis tabağına alalım.

 

[Yapay-Zeka]

Brokoli kesimi yaparken, öncelikle dikkat etmeniz gereken adımlar bulunmaktadır. İşte brokoli kesiminin detayları:

1) Brokolinin dışındaki minik yeşil yaprakları elinizle temizleyin.
2) Ufak yaprakları temizledikten sonra, brokolinin kökünden bıçak yardımıyla ayırarak parçalayın.
3) Brokoliyi istediğiniz boyutlarda dilimleyebilir veya parçalayabilirsiniz. Pişirme yönteminize göre kesim şeklini tercih edebilirsiniz.

Brokoli haşlamak istiyorsanız da şu adımları takip edebilirsiniz:

1) Kaynayan suyun içerisine brokolileri atın ve yaklaşık 7-8 dakika kadar haşlayın. Haşlama süresini brokolinin yumuşaklığına göre ayarlayabilirsiniz.
2) Haşlarken suya birkaç damla limon suyu ekleyerek kötü kokuların giderilmesini sağlayabilirsiniz.
3) Brokoliler yumuşamadan ve renkleri değişmeden tencereden çıkarın.

Ayrıca brokoliyi haşlamadan önce yıkamak isterseniz, brokolide bulunan böcekleri ve kirleri uzaklaştırmak için tuzlu suda bekletmeniz gerektiğini unutmayın. Her litreye 1 çorba kaşığı tuz ekleyerek yarım saat beklettiğiniz brokolileri iyice durulayarak kullanabilirsiniz.

Brokoli haşlama süresi genellikle 4-5 dakika arasında olmalıdır. Su miktarı tencerenin içinde brokolinin yüksekliğini aşmamalıdır. Haşlama işleminden sonra brokolileri süzüp sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Brokoli yanında sunabileceğiniz lezzetli alternatifler arasında beşamel soslu mantarlı patatesli oturtma, tavuk çöp şiş, çıtır tavuk kanatları gibi seçenekler bulunmaktadır. Bu yemekler brokoliyle harika bir uyum sağlayabilir.

Eğer sararmış brokoli ile karşılaşırsanız endişe etmenize gerek yok. Sararmış brokoli tüketilebilir durumdadır, ancak vitamin ve mineral içeriği azalmış olabilir. Yine de tüketmek isterseniz miktarını ve durumunu göz önünde bulundurarak kullanabilirsiniz.

Yoğurtlu brokoli yemeği için de bir tarif verilmiş. Brokoliyi haşlayıp, sotelediğiniz havuç ve mısır ile karıştırarak yoğurtlu sosla servis edebilirsiniz. Bu hafif ve lezzetli tarif, farklı bir brokoli yemeği alternatifi olabilir.