Brokoli Çorbası

[SoruCevap]

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
300 gram brokoli
1 orta boy patates
2 havuç
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz

Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Brokoli, patates, havuç ve soğanı tencereye iri iri doğrayalım. Sebzelerin üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynasın. O sırada yağımızı ocağa alalım unu ekleyelim unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyelim, kaynayan sosun altını kapatalım.
Yumuşayan sebzeleri ocaktan alalım blendırdan geçirelim, pürüzsüz olan çorbamıza sosu ekleyelim güzelce karıştıralım.
İçine tuz ve karabiber de ekleyelim ve çorbamız hazır afiyet olsun
Brokoli Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı