Brokoli Çorbası

[SoruCevap]

Brokoli Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Yarım kilo brokoli
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet patates
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 paket sıvı krema
Tuz
Karabiber
Taze zencefil (İsteğe bağlı)
Kök kereviz (İsteğe bağlı)

Brokoli Çorbası Tanımı Yapılışı

Öncelikle soğanı, şayet varsa kök kerevizi ve taze zencefilli, sarımsağı yağda kavuruyoruz.
Daha sonra brokolileri de ekleyerek 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
En son patates ve 2 litre su ekliyoruz. Baharatlarımızı da ekleyerek tüm materyallerimizi kaynatıyoruz.
Piştikten sonra tüm materyallerimiz pürüzsüz hale gelene kadar robottan geçiriyoruz.
En son da krema ekleyip 3-4 dakika daha kaynatıyoruz ve çorbamız servise hazır. Afiyet olsun ️