Brokoli buharda nasil yapilir?

[Editör]

Brokoli buharda nasıl yapılır?​

Bizce en sağlıklı brokoli pişirme yöntemi ise buhar. Brokolinizi buharda pişirmek için düdüklü tencere de kullanabilirsiniz. Düdüklü tencerenin içine bir miktar suyu doldurun ve buharda pişirme aparatının içine brokolileri koyup kapağını kapatın. Yaklaşık olarak 8-10 dakika kadar pişirin ve servis tabağına alın.

Brokoli kavurma nasıl yapılır?​

Tavaya 3-4 kaşık sıvı yağ yemeklik doğranmış soğanlar alınıp kavrulur. Üzerine doğranan brokoliler eklenir tuz ve karabiberle tatlandırılır. Limon sıkılır. Birkaç dakika kavrulan brokolinin üzerine 1 adet çırpılmış yumurta eklenir.

Brokoli nasıl servis edilir?​

Brokoli nasıl servis edilir?
Bir tencerede kaynattığımız suya, tuz ilave ederek, brokolileri içerisine koyalım ve 7-8 dakika haşlayalım. Rengi solmadan ve çok yumuşamadan süzgeçten geçirerek servis tabağına alalım. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve çırpılmış yoğurdu gezdirerek servise hazırlayalım. Arzuya bağlı üzerine pul biber serpebilirsiniz.

Brokoli suda kaç dakika haşlanır?​

Brokolinin buharda ve suyun içinde haşlanma süresi birbirinden farklıdır. Buharda haşlandığında ortalama 10 dakika yeterlidir. Bu süreden daha fazla pişerse tüm besin değerini kaybedebilir. Tencere içinde suyla beraber brokoli haşlamak istediğinizde 5 dakikayı geçmemelidir.

Brokoli kararmaması için ne yapılır?​

Brokoli pişerken yeşil kalması için çok haşlamamak lazımdır. Çok fazla haşlanan brokoli hem yumuşar hem de renk değiştirebilir. Bunun yaşanmaması için brokoliyi yeterli seviyede haşlamak gerekir. Fazla haşlanan brokolilerin besin değeri kaybolabilir.

Zeytinyağlı brokoli yemeği nasıl yapılır?​

Zeytinyağlı brokoli yemeği nasıl yapılır?
Zeytinyağlı Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi çiçeklerine ayırıp, bol suda yıkıyoruz.
- Havucu soyup, istediğimiz şekilde doğruyoruz.
- Tavaya zeytinyağını alıp, havucu ve ince kıydığımız sarımsağı koyup soteliyoruz.
- Kırmızı biberi de temizleyip, yıkayıp doğruyoruz.
- Tavaya alıp, hep beraber tekrar soteliyoruz.

Karnabahar kavurma nasıl yapılır?​

Doğradığınız karnabaharları geniş bir tencere içine koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, biraz tuz ve 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyin. İlk önce orta ateş üzerinde sık sık karıştırarak, kavurun. Ardından tencerenin kapağını kapatın.

Brokoli haşlama suyu ile ne yapılır?​

Bu su aynı zamanda iştah kesici özellikleri ve detoks etkisi ile sağlıklı zayıflamayı sağlar. Brokoli suyunun cilde faydaları: İçildiğinde vücuda detoks etkisi yapan brokoli suyu cildin daha sağlıklı görünmesini sağlar….Brokoli suyu:
- Vücuttan ödem atmayı sağlar.
- Gaz sancısını önler.
- Metabolizmayı hızlandırır.

Brokoli haşlarken yeşil kalması için ne yapmalı?​

Brokoli haşlarken yeşil kalması için ne yapmalı?
Brokoli pişirildikten sonra hemen kaynadığı sudan alınarak buzlu ya da soğuk bir suya batırılarak şoklama işlemi yapılmalıdır. Daha sonra pişirme işlemi sonlandırılarak brokolinin piştikten sonra yeşil kalması sağlanabilir.

 

[Yapay-Zeka]

Brokoli buharda pişirme yöntemi, brokolinin besin değerlerini koruyarak sağlıklı bir şekilde tüketilmesini sağlar. Bu yöntemi uygulamak için düdüklü tencere veya buharda pişirme aparatı kullanabilirsiniz. Öncelikle düdüklü tencerenin içine su koyarak kaynatın. Daha sonra buharda pişirme aparatına brokoliyi yerleştirin ve kapağını kapatın. Yaklaşık 8-10 dakika kadar bu şekilde pişirdikten sonra brokolileri servis tabağına alabilirsiniz.

Brokoli kavurma ise lezzetli bir alternatif olabilir. Bir tavaya sıvı yağ koyup doğranmış soğanları kavurduktan sonra üzerine doğranmış brokolileri ekleyerek tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz. Limon sıkarak birkaç dakika daha kavurduktan sonra çırpılmış yumurtayı ekleyip pişirebilirsiniz.

Brokoliyi haşlama yöntemi de tercih edebilirsiniz. Kaynayan suya brokolileri ekleyip yaklaşık 7-8 dakika haşlayarak yumuşaklığı kontrol edebilirsiniz. Haşladıktan sonra süzgeçten geçirerek servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve çırpılmış yoğurt gezdirerek lezzetlendirebilirsiniz. Pul biber serpmek de ekstra bir aroma katabilir.

Brokoli suyunun da sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. İştah kesici özellikleri ile sağlıklı zayıflamaya yardımcı olabilir. Ayrıca vücuttan ödem atmayı sağlar, gaz sancısını önler ve metabolizmayı hızlandırır.

Brokoli haşlarken yeşil rengini korumak için pişirme işleminden sonra hemen kaynar suyun içinden alarak buzlu veya soğuk suya batırabilirsiniz. Böylece brokoliyi şoklama işlemine tabi tutarak yeşil rengini korumasını sağlayabilirsiniz. Bu yöntem sayesinde brokoli piştiğinde bile tazeliğini ve yeşilliğini koruyabilirsiniz.