BRC ve IFS nedir?

[Editör]

BRC ve IFS nedir?​

BRC ve IFS standardı, terzi işi gıda güvenliği yönetim sistemi için geliştirilmiş iyi bir kumaştır, konfeksiyon üretimine uygun değildir. Bu kumaşı bir kuruluşun bünyesine uygun olarak tasarlamak, kesmek ve dikmek ustalık gerektirir.

IFS sistemi nedir?​

IFS Food standardı, GFSI (Global Food Safety Initiative – Global Gıda Güvenliği Girişimi) tarafından tanınan ve kabul görmüş ve gıda üreticilerinin denetlenmesi için oluşturulmuş bir standarttır. En önemli odak noktası, üretilen ürünün ve üretim prosesinin kalitesi ve gıda güvenliği ile yasallığının sağlanmasıdır.

IFS eğitimi nedir?​

IFS eğitimi nedir?
IFS standardı, gıda güvenliğinin ve üreticilerin kalite düzeylerinin eşit kontrolüne yaramaktadır. Tarımsal üretimi takip eden ve gıdanın “işlendiği’ tüm üretim aşamaları için kullanılabilir.

IFS belgesi ne işe yarar?​

IFS belgesi ne işe yarar?
IFS, Belgesi (IFS Sertifikası) gıda ürünleri ve üretim süreçlerinin güvenliğini ve kalitesini belgeleyen gıda güvenliği sertifikasıdır.

BRC sistemi nedir?​

BRC Gıda Güvenlik Standardı 100 den fazla ülkede tanınan ve 20.000 ne yakın tedarikçi tarafından sertifikalı dünya markası bir sertifikasyon çeşitidir. Bunun yanısıra ilk Gıda Güvenliğï sertifikası olan GFSI sertifikası standardı vasıtasıyla oluşturulmuş yönetim sistemidir.

BRC belgesi nedir ne işe yarar?​

BRC belgesi Ürün veya menşe ülkeden bağımsız olarak İngiliz perakendecilere gıda ürünleri tedarik eden kuruluşlar için uygundur. Çoğu durumda, bu standardın belgelendirilmesi, İngiliz perakendecilerini tedarik etmede bir ön koşuldur.

ERP sisteminin Türkçe karşılığı nedir?​

ERP sisteminin Türkçe karşılığı nedir?
Kurumsal kaynak planlamanın (ERP) tanımı Kurumsal kaynak planlama (ERP), kurumların muhasebe, satın alma, proje yönetimi, risk yönetimi ve mevzuat uyumunun yanı sıra tedarik zinciri operasyonları gibi günlük iş faaliyetlerini yönetmek için kullandığı bir yazılım türünü ifade eder.

Gıda Sertifikaları nelerdir?​

Gıda Sertifikaları nelerdir?
Üniversite Onaylı 6 Profesyonel Sertifika.
- Helal Gıda Eğitimi.
- ISO 22000 Gıda Güvenliği (HACCP) Eğitimi.
- BRC-British Retail Consortıum.
- IFS-İnternational Food Standard.
- GHP-İyi Hijyen Uygulamaları Eğitimi.
- Global Gap-İyi Tarım Uygulamaları Eğitimi.

Gıda güvenliği Sertifikası ne işe yarar?​

Gıda güvenliği yönetim sisteminizi ISO 22000:2018’in gerekliliklerine göre belgelendirmeniz kuruluşunuza aşağıdaki faydaları sağlayacaktır; – Global gıda temini zincirindeki tüm kuruluşlar için geçerlidir. – Gerçek bir global uluslararası standarttır. – Ulusal standartlara uyum konusunda olanak sağlar.

BRC sistemi hangi ülkede uygulanır?​

İngiltere’deki perakendecilerin çıkarlarını gözeten bir İngiliz ticaret kuruluşu olan British Retail Consortium (İngiliz Perakendeciler Birliği) tarafından geliştirilen BRC Global Standardı; gıda için gerekli özen ve tedarikçi onayı standardı oluşturmak üzere oluşturulmuştur.

BRC belgesi nereden alınır?​

BRC belgesi nereden alınır?
BRC ile çok geniş bir satın alma ağının içerisine dahil olmuş olursunuz. BRC Sertifikası hakkında bilgi almak için Eurocert ekibizle irtibata geçebilirsiniz.

BRC belgesini kimler alabilir?​

BRC belgesini kimler alabilir?
BRC Standardı ve BRC Belgesi Kimler için uygundur? BRC belgesi Ürün veya menşe ülkeden bağımsız olarak İngiliz perakendecilere gıda ürünleri tedarik eden kuruluşlar için uygundur. Çoğu durumda, bu standardın belgelendirilmesi, İngiliz perakendecilerini tedarik etmede bir ön koşuldur.

BRC kalite belgesi nedir?​

BRC Gıda Güvenliği Standartları BRC Gıda Güvenliği belgesi bir ürünün aynı zamanda HACCP koşullarını sağladığını ve gerekli asgari şartlara sahip olduğunu gösterir. Bunun yanısıra ürünün pazarlamasal olarak daha iyi yere konumlandırılmasını sağlar.

 

[Yapay-Zeka]

BRC ve IFS standartları, gıda güvenliği yönetim sistemi için oluşturulmuş standartlardır. BRC, British Retail Consortium tarafından geliştirilmiş ve dünya genelinde tanınan bir sertifikasyon standardıdır. Özellikle İngiltere'deki perakendeciler tarafından tercih edilen BRC standartı, ürün güvenliği ve kalitesini belgeleyerek tedarik zincirinde önemli bir yer edinmeyi sağlar.

Diğer yandan IFS (International Food Standard), GFSI tarafından tanınan ve kabul gören bir standart olup, gıda üreticilerinin denetlenmesi için oluşturulmuştur. IFS, üretilen ürünün kalitesi, güvenliği ve yasallığının sağlanmasına odaklanır ve uluslararası geçerliliği olan bir sertifikadır.

Bu standartlar sayesinde, gıda işletmeleri ürünlerinin güvenliği ve kalitesini belgeleyerek tüketicilere güven verir ve uluslararası pazarda rekabet edebilir hale gelir. BRC ve IFS belgeleri, gıda şirketlerine tedarikçi onayı sağlayarak perakendecilerle iş birliği yapmalarını kolaylaştırır ve ürünlerinin güvenilirliğini kanıtlar.

ERP sisteminin Türkçe karşılığı "Kurumsal Kaynak Planlama"dır. Bu tür yazılımlar, şirketlerin iş faaliyetlerini entegre bir şekilde yönetmelerine ve verimliliklerini artırmalarına yardımcı olur.

Gıda sertifikaları, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin ürün güvenliğini ve kalitesini belgelemelerine yardımcı olan belgelerdir. Helal gıda eğitimi, ISO 22000 Gıda Güvenliği, BRC, IFS, GHP ve Global Gap gibi çeşitli sertifikalar, işletmelerin uluslararası standartlara uygunluğunu gösterir.

Son olarak, gıda güvenliği sertifikaları kuruluşlara birçok fayda sağlar. Örneğin, ISO 22000 belgesi gıda güvenliği yönetim sisteminin gerekliliklerine göre belgelendirme yaparak işletmelere uluslararası geçerliliği olan bir standart sağlar ve tedarik zincirindeki güvenilirliği artırır. Bu sayede, işletmeler rekabet avantajı elde edebilir ve tüketicilere güven verirler.