Borcamda Pratik Patates Mantısı

[SoruCevap]

Borcamda Pratik Patates Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
1 kg patates ( ölçüsü azaltıp çoğaltabilirsiniz )
Sosu için;
1 ,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vegeta ( yoksa kullanmayabilirsiniz)
Tuz
Kara biber
Pul biber
Üzeri için;
500 gram yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
Üzerinin sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3-4 kısım ince kıyılmış dereotu

Borcamda Pratik Patates Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyup dilimliyoruz uygun bir tencereye alıp ocakta 5-6 dk çok yumuşamadan canlı kalacak halde haşlayıp suyunu süzüyoruz borcama döküp güzelce yayıyoruz.
Sosu için yoğurdu uygun bir kaba alıyoruz.
Bütün materyalleri ekleyip güzelce çırpıyoruz daha sonra patatesin üzerine gezdiriyoruz .
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ( patatese çatal batırarak pişip pişmediğini denetim edebilirsiniz ).
Fırından çıkardıktan sonra birinci sıcağı çıkınca üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip zeytinyağ ve toz biberi ocakta kızdırıp üzerine gezdiriyoruz .
Dereotu serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.
Borcamda Pratik Patates Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı