Borcamda Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
120-125 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
10 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2.5 su bardağı kadar un(kontrollü ekleyin)
Elmalı Harç İçin;
4 orta uzunluk elma
3.5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri İçin;
Pudra şekeri
Borcamda Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için verilen bütün gereçler karıştırılarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun üçte biri ayrılarak streç sinemaya sarılıp dondurucuya kaldırıyoruz. (Dondurucuya kaldırdığınız hamuru 2-3 başka kesim olarak streçleyin, daha kolay donuyor).
Geri kalan hamuru küçük kare borcama her yeri eşit olacak formda yayıyoruz.
Harcı için elmalar soyulur ve rendelenir. Bir tavaya ek ediyoruz.
Elmaların üzerine şeker ve tarçın eklenerek suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Altı kapatılıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan harç hamurun üzerine yayıyoruz.
Dondurucudaki hamur da çıkarılarak üzerine rendeliyoruz.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkıp soğuyan turtaya pudra şekeri serpiyoruz.
Borcamda Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
120-125 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
10 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2.5 su bardağı kadar un(kontrollü ekleyin)
Elmalı Harç İçin;
4 orta uzunluk elma
3.5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri İçin;
Pudra şekeri
Borcamda Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için verilen bütün gereçler karıştırılarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun üçte biri ayrılarak streç sinemaya sarılıp dondurucuya kaldırıyoruz. (Dondurucuya kaldırdığınız hamuru 2-3 başka kesim olarak streçleyin, daha kolay donuyor).
Geri kalan hamuru küçük kare borcama her yeri eşit olacak formda yayıyoruz.
Harcı için elmalar soyulur ve rendelenir. Bir tavaya ek ediyoruz.
Elmaların üzerine şeker ve tarçın eklenerek suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Altı kapatılıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan harç hamurun üzerine yayıyoruz.
Dondurucudaki hamur da çıkarılarak üzerine rendeliyoruz.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkıp soğuyan turtaya pudra şekeri serpiyoruz.
Borcamda Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı