Bolonez Soslu Makarna

[theking]

Bolonez Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
1 paket uzun erişte kullandım ben tercih size bağlı
250-300 gram kıyma
1 adet orta kuru soğan
1 adet orta boy havuç
2 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı makarnanın haşlama suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Bolonez Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle makarna için derin bir tencerede suyu kaynatın.
Kaynayan suyun içine makarnayı, tuzu ve sıvı yağını ekleyin.
Makarna istediğiniz pişme seviyesine geldiğinde süzelim.
Soğanı ve domatesi küp küp doğrayın.
Havucu da rendeleyin.
Geniş bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırın.
Kızdırdığınız tavanın içinde soğanı ve ardından havucu ekleyip kavurun.
Kavrulan sebzelerin üzerine kıymayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Kıyma kavrulduktan sonra salçayı ve domatesi ekleyip pişirmeye devam edin.
Makarnayı haşlarken ayırdığınız suyu, tuzu ve karabiberi de ekleyip sos kıvamı alınca altını kapatın.
Sosu, haşladığınız makarnanın üzerine döküp karıştırın.
Afiyet olsun.

Bolonez Soslu Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı