Bol Malzemeli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (Hafif ele yapışan kıvamda olacak)
1 tatlı kaşığı tuz
İçine;
1 kase sucuk
20-25 arası çekirdeği çıkarılmış zeytin
1 tane büyük kapya biber
1 kase kaşar peyniri (Küp şeklinde doğranmış veya rendelenmiş)
Üzerine
Yumurta sarısı
Bol Malzemeli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabımızın içine su, süt, maya, şeker, sıvı yağ, un ve tuzu koyup yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini streçleyip 30 dakika kadar mayalanması için bekletiyoruz.
Bu esnada sucuk, kapya biber ,zeytin ve kaşar peyniri doğruyoruz.
Mayalanan hamurun için kaşar peyniri hariç diğerlerini atıp tekrar yoğuruyoruz.
Hamurdan bir parça kopartıp yuvarlayıp elimizle bastırıp içine kaşar peyniri koyup kapatıyoruz.
Tepsiye yağlı kağıt koyup yaptıklarımızı dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Bol Malzemeli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (Hafif ele yapışan kıvamda olacak)
1 tatlı kaşığı tuz
İçine;
1 kase sucuk
20-25 arası çekirdeği çıkarılmış zeytin
1 tane büyük kapya biber
1 kase kaşar peyniri (Küp şeklinde doğranmış veya rendelenmiş)
Üzerine
Yumurta sarısı
Bol Malzemeli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabımızın içine su, süt, maya, şeker, sıvı yağ, un ve tuzu koyup yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini streçleyip 30 dakika kadar mayalanması için bekletiyoruz.
Bu esnada sucuk, kapya biber ,zeytin ve kaşar peyniri doğruyoruz.
Mayalanan hamurun için kaşar peyniri hariç diğerlerini atıp tekrar yoğuruyoruz.
Hamurdan bir parça kopartıp yuvarlayıp elimizle bastırıp içine kaşar peyniri koyup kapatıyoruz.
Tepsiye yağlı kağıt koyup yaptıklarımızı dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Bol Malzemeli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı