SoruCevap
Yeni Üye
- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 350.999
- Çözümler
- 1
- Tepkime puanı
- 17
- Puan
- 308
- Yaş
- 36
- Konu Yazar
- #1
Bohça mantı nasıl yapılır? Bohça mantı, Türk mutfağının geleneksel bir lezzetidir. İşte size bohça mantı tarifi. İlk olarak, hamur için un, su ve tuz karıştırılır. Ardından, hamur yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamur, ince bir şekilde açılır ve kareler halinde kesilir. İç harcı için, kıyma, soğan, baharatlar ve tuz karıştırılır. Kare hamurların içine harç konulur ve bohça şeklinde kapatılır. Tencerede su kaynatılır ve mantılar içine atılır. Mantılar pişene kadar kaynatılır. Servis yaparken üzerine yoğurt ve tereyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler
– Mantı hamuru
– İç harcı için et ya da sebzeler
– Tuz
– Karabiber
– Yoğurt
– Sos için tereyağı
– Sarımsak
– Pul biber
– Nane
2. İç harcı için et ya da sebzeleri doğrayın ve bir tavada pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3. Dinlenen hamuru açın ve iç harcı hamurun üzerine yayın.
4. Hamuru katlayarak bohça şekli verin ve uçlarını iyice kapatın.
5. Bohça mantıları kaynar suda haşlayın. Pişme süresi yaklaşık olarak 20-25 dakika olacaktır.
6. Mantılar piştikten sonra süzgece alın ve suyunu iyice süzdürün.
7. Yoğurt sosu için yoğurdu çırpın ve mantıların üzerine dökün.
8. Sos için tereyağını eritin ve içerisine sarımsak, pul biber ve nane ekleyerek karıştırın.
9. Mantıların üzerine hazırladığınız sosu dökün ve servis yapın.
Bohça mantı yapımı için hamur ve iç harcı hazırlanır.
Hamur parçaları açılıp iç harç ile doldurulur.
Bohçalar kaynar suda haşlanarak pişirilir.
Haşlanan bohçalar servis tabağına alınır.
Üzerine yoğurt ve sos eklenerek servis yapılır.
İçindekiler
Bohça Mantı Nasıl Yapılır?
Bohça mantı, Türk mutfağına ait geleneksel bir yemektir. İçerisinde et ya da sebze bulunan mantılar, özel bir şekilde katlanarak pişirilir. Bohça mantının nasıl yapıldığını öğrenmek isteyenler için aşağıda adım adım tarifini bulabilirsiniz.
Bohça Mantı İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
Bohça mantı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:– Mantı hamuru
– İç harcı için et ya da sebzeler
– Tuz
– Karabiber
– Yoğurt
– Sos için tereyağı
– Sarımsak
– Pul biber
– Nane
Bohça Mantı Nasıl Hazırlanır?
1. İlk olarak mantı hamurunu hazırlayın. Hamurun üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.2. İç harcı için et ya da sebzeleri doğrayın ve bir tavada pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3. Dinlenen hamuru açın ve iç harcı hamurun üzerine yayın.
4. Hamuru katlayarak bohça şekli verin ve uçlarını iyice kapatın.
5. Bohça mantıları kaynar suda haşlayın. Pişme süresi yaklaşık olarak 20-25 dakika olacaktır.
6. Mantılar piştikten sonra süzgece alın ve suyunu iyice süzdürün.
7. Yoğurt sosu için yoğurdu çırpın ve mantıların üzerine dökün.
8. Sos için tereyağını eritin ve içerisine sarımsak, pul biber ve nane ekleyerek karıştırın.
9. Mantıların üzerine hazırladığınız sosu dökün ve servis yapın.
Bohça Mantı Nasıl Servis Edilir?
Bohça mantılar, genellikle yoğurt ve sos ile servis edilir. Üzerine tereyağlı sos ve pul biber gezdirilerek servis yapılır. İsteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt, salça veya baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edilen bohça mantılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Bohça Mantı Nasıl Yapılır?
| Bohça mantı için önce hamur hazırlanır. |
| Hamurdan küçük parçalar alınıp yuvarlanır ve açılır. |
| Açılan hamurun içine harç koyularak bohça şekli verilir. |
| Bohçalar kaynar suda haşlanır ve servis edilir. |
Bohça mantı yapımı için hamur ve iç harcı hazırlanır.
Hamur parçaları açılıp iç harç ile doldurulur.
Bohçalar kaynar suda haşlanarak pişirilir.
Haşlanan bohçalar servis tabağına alınır.
Üzerine yoğurt ve sos eklenerek servis yapılır.
