Boğurtlenli Dondurma Tarifi Resimli

[theking]

Boğurtlenli Dondurma Tarifi

Boğurtlenli Dondurma Nasıl Yapılır

Boğurtlenli Dondurma Malzemeleri:
500 gr boğurtlen
500 ml sut
4 su bardağı su
1 limon suyu
1 yumurta beyazı


imagesbogurtlenlidondurmatarifiresimli5ad3eb94728ea


Boğurtlenli Dondurma Yapılışı:
Boğurtlenleri bol suda yıkayıp bir suzgecte suzdukten sonra tel suzgecten gecirip pure haline getirin Toz şekeri ve limon suyunu ilave ederek buzlukta 1 saat dinlendirin Sutu kaynattıktan sonra ılık halde, yaklaşık bir saat beklettiğiniz boğurtlene ilave edip bir muddet tahta kaşıkla karıştırın 1 yumurtanın beyazını kar haline gelinceye kadar cırpıp boğurtlenli ve sutlu malzemeye yedirin Daha sonra karışımı bir kapta buzluğa koyup, 56 saat dinlenmesini sağlayın Bu muddet icinde zaman zaman dondurmanızı karıştırırsanız daha cabuk donmasını sağlamış olursunuz


alıntı