Boggeum Bab (Kore Pilavı)

[theking]

Boggeum Bab (Kore Pilavı) Tanımı İçin Gereçler
5 yemek kaşığı basmati pirinç
1 diş sarımsak
Çeyrek soğan
Yarım havuç
Yarım kapya biber
1 köy biberi ( Çarliston da olur )
1 adet dana sosis
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Sıcak su

Boggeum Bab (Kore Pilavı) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Pirinci bir kaba koyun üzerine kaynamış su dökün 10 dakika bekletin daha sonra düzgünce yıkayın su pak olana kadar.
Tencereye alın üzerine azıcık geçecek kadar sıcak su koyup ocağa alın. Kaynayınca kapağını kapatın.
Suyunu düzgünce çekince peçete koyun kapağını kapatın fazla suyunu çeksin. Başka bir tavaya zeytinyağını ve tereyağını koyun.
Soğan koyun 1-2 tıp çevirin sarımsak ekleyin daha sonra öteki gereçleri tek tek ekleyin 2 dakika kadar kavurun hepsini tek tek.
Kavurma süreci bitince pişen pilavı çok ezmeden tavaya ek edin tuzunu atın yavaşça karıştırın servis tabağına alın afiyetle yiyebilirsiniz