Birria et nedir?

[Admin]

Birria et nedir?​

Birria Meksika mutfağında tandır’da pişirilen şili biber ezmeli bütün keçi veya kuzu yemeğidir.

Birria nasıl yapılır?​

Tüyolar
- Kısa kaburga yerine keçi veya kuzu eti kullanabilirsiniz.
- Birria’yı daha önceden hazırlayabilir, ardından eti parçalayabilir ve sosu soğutabilirsiniz.
- Meksika tarçını eklemiyorsanız, tüm biberleri kaynattıktan sonra alın ve atın.
- Bu yemeği yavaş pişiricide yapmak için eti ve sosu yavaş pişiriciye koyun.
Birria tacos nasıl yapılır?
Mühürlenen etler bir kenarı alınır ve aynı tavanın içine soğan ve domates eklenir. Biraz daha sonra sarımsak eklenir. Ardından hazırlanılan baharat karışımı tavaya dökülür. Bir iki dakika daha kavrulduktan sonra içine sirke ve su eklenir.

Birria SOS nedir?​

birria meksika mutfağında tandır’da pişirilen şili biber ezmeli bütün keçi veya kuzu yemeğidir. bazen sakatat ile de yapılıyor. guadalajara’da birria tacoları sokak yemeği olarak satılıyor.

Taquitos nasıl yapılır?​

Taquitos Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına kıyma, tuz ve karabiber eklenir.
- Soğan rendelenir, suyu sıkılarak kıymaların karıştırıldığı kaba alınır.
- Sarımsak ezilir, kaşar rendelenir ve karışıma ilave edilir.
- Yoğurulur, sıkma torbasına alınarak ucu kesilir.
Evde tacos nasıl yapılır?
Küp küp doğradığınız kırmızı soğan, avokado, domates ve maydanozu küçük bir kaseye alarak üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Taco kabuklarına 1,5 yemek kaşığı kadar kıymalı harçtan koyup üzerini bu salatayla doldurun. En son rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Shepherd’s Pie (Çoban Payı) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan yemeklik doğranır, küp küp doğranmış havuçla 2-3 dk sotelenir.
- Dilimlenmiş mantarlar eklenip suyunu salıp çekene kadar kavrulur ve bir tabağa alınır.
- Daha sonra kıyma kavrulur, diğer sebzeler ve salça eklenir.
- En son bezelye de eklenip yarım bardak su eklenir.