Bir Gece Sosta Bekleyen Nefis Börek

[theking]

Bir Gece Sosta Bekleyen Nefis Börek Tanımı İçin Malzemeler
6 adet yufka
Yufkalara sürmek için:
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bekletilecek sos için :
1 şişe maden suyu
2 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için :
Lor peyniri ve maydanoz (bu kere bu türlü yaptım lakin beyaz peynir kullanın daha hoş oluyor )

Bir Gece Sosta Bekleyen Nefis Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yufkalardan birini tezgahın üzerine alın.
Su ve yağ karışımı ile her tarafını güzelce ıslatıp fotoğraftaki üzere d harfi halinde katlayın ve sonra 4 modüle bölün.
Geniş olan kısıma iç harcınızdan koyun.
Kenarlarını kıvırmadan gül halinde sarıp borcama sıkışık formda dizin.
Üzerine börekleri bekleteceğimiz sostan dökün.
Borcamın ağzını streç sinemayla kapatın ve buzdolabında bir gece bekletin.
Sabah börekleri sosun içinden alıp fırın tepsisine dizin.
Yumurta sarısı sürerek evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dk pişirin. Altı üstü güzelce kızarınca tamamdır
Bir Gece Sosta Bekleyen Nefis Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı