Biberli Ekmek

[theking]

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
Üst harcı için;
3 orta boy soğan
Yarım çay bardağı susam
Yarım çay bardağı ceviz
1 çay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı pul biber
Tuz

Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp, hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Soğanı ince ince doğruyoruz, geniş bir yoğurma kabına alıyoruz. Diğer bütün malzemeyide ilave ettikten sonra elimizle mıncıklayarak yoğuruyoruz.
Dinlenen hamuru tepsinin tabanına yayıyoruz, üzerine de harcımızı eşit gelecek şekilde yayıyoruz.
200 derecelik alt üst ayarda 30-35 dakika kadar pişiriyoruz.
Altını hafif kaldırıp kızardığını görünce fırından alabilirsiniz. Mutlaka denenmeli bir tarif asla pişman olmazsınız. Şimdiden afiyet olsun.
Biberli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı