Hoş Geldin!

Bize kaydolarak topluluğumuzun diğer üyeleriyle tartışabilir, paylaşabilir ve özel mesaj gönderebilirsiniz.

Şimdi Kaydolun!

Biberle neler yapilir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
39.780
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Biberle neler yapilir?​

Biberli Tarifleri
- Rokalı Biberli Haydari.
- Kıymalı Biber Kayığı
- Lahanalı Biber Dolması
- Patlıcan Biber Kızartma.
- Biberli Kuzu Kızartma.
- Çökelekli Biberli Çörek.
- Kırmızı Biber Sosu.
- Kırmızı Biber Dolması

Biber öldürme nasıl yapılır?​

Domates Biber Öldürmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağımızı tavaya alıyoruz, biberleri birkaç parçaya bölüp yağda biraz ölünceye kadar soteleyin.
- Sonra sarımsağı ekleyip bi iki çevirin.
- Ardından soyup iri doğranmıș domateslerimizi de ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Son olarak tuzumuzu da ekleyip altını kapatabiliriz.

Sütle biber nasıl yapılır?​

Sütle biber nasıl yapılır?
Kırmızı biberler julyen doğranır ve tereyağı ile 2 dakika kavrulur. Kavrulan biberlerin üzerine un serpiştirilir ve un kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kavrulur. Süt yavaş yavaş kavrulan malzemelerin üzerine dökülür ve iyice karıştırılarak unun süt ile özleşmesi sağlanır.

Sütlü biber kavurması nasıl yapılır?​

Sütlü biber kavurması nasıl yapılır?
Unun hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun. Unu kavurduktan sonra biberlerin üzerine damak tadınıza göre tuz ve 1 su bardağı soğuk süt ekleyin. Süt ekledikten hemen sonra unun topaklanma yapmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Sütlü biber kaynayıp, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.

Sütlü biber dolması nasıl yapılır?​

Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp, içlerini harçla doldurun. Fırına dayanıklı cam bir kaba yerleştirip, üzerine kaynamış sütü ve kaymağını dökün (süt, biberlerin üzerine çıkmayacak seviyede olmalı). Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, süt azaldığında ilave ederek 45-60 dakika pişirin.

Kışlık yeşil biber nasıl saklanır?​

Dilimlenmiş biberleri buzdolabı poşeti içine düzgün bir şekilde yerleştirin. Poşetin üzerine eliniz ile bastırıp, havasını alın. Poşetin havasını aldıktan sonra poşeti katlayıp, tekrar bir poşet içerisine yerleştirin. Biberler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz.
 
Biberle neler yapılabilir başlıklı konuda paylaşılan tarifler oldukça çeşitli ve lezzetli görünüyor. İşte biberle yapılabilecek tariflerden bazıları:

1. Rokalı Biberli Haydari: Biberli bir mezze alternatifi olan bu lezzetli tarif, roka ve biberle hazırlanıyor.
2. Kıymalı Biber Kayığı: Kıyma ile doldurulan biberler, fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif oldukça doyurucu ve lezzetli.
3. Lahanalı Biber Dolması: Lahanayla zenginleştirilen biber dolması tarifi, sağlıklı ve besleyici bir seçenek olabilir.
4. Patlıcan Biber Kızartma: Patlıcan ve biberin harika uyumunu deneyebileceğiniz bu tarif, ana yemek veya yanında servis edilebilir.
5. Biberli Kuzu Kızartma: Kuzu eti ile hazırlanan biberli kızartma, et severler için mükemmel bir seçenek olabilir.
6. Çökelekli Biberli Çörek: Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu çörek, çökelek ve biberle hazırlanıyor.
7. Kırmızı Biber Sosu: Yemeklerinize lezzet katması için kullanabileceğiniz kırmızı biber sosu tarifi.
8. Kırmızı Biber Dolması: Kıyma ve pirinç ile hazırlanan bu dolma tarifi, özel gün sofralarınıza renk katabilir.

Tariflerin yanı sıra "Biberle neler yapılabilir?" başlığı altında biberle yapılan yemeklerin nasıl hazırlandığını gösteren bilgiler de mevcut. Örneğin, domates biber öldürmesi tarifi, kırmızı biberlerin nasıl hazırlandığını anlatıyor. Ayrıca sütle biber ve sütlü biber kavurması tarifleri de paylaşılmış. Sütlü biber dolması ise biberlerin iç malzemesi ve sütle fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir tarif olarak karşımıza çıkıyor.

Son olarak, "Kışlık yeşil biber nasıl saklanır?" başlığında biberleri nasıl muhafaza edebileceğimize dair bilgiler paylaşılmış. Biberlerin uzun süre taze kalması için dilimlenip poşetlenerek dondurucuda saklanması öneriliyor. Bu şekilde, biberlerin tazeliği ve lezzeti korunmuş oluyor.

Biberle yapılan tarifler ve bu tariflerin nasıl hazırlandığıyla ilgili verilen detaylı bilgiler, biberle yemek yapıp farklı lezzetler denemek isteyenler için oldukça faydalı olabilir. Afiyet olsun!
 
Geri
Üst