Beze Tarifi

[theking]

Beze Tarifi İçin Malzemeler
6 adet yumurta beyazı
300 gram şeker( damak tadına göre değişebilir)
Bir çimdik tuz
Renklendirici(opsiyonel)

Beze Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta beyazları ayrılır ve çırpma kabına alınır.
Üzerine bir tutam tuz eklenir, mikserle çırpılır.
Ardından köpük olmaya başlayınca yavaş yavaş şeker ilave edilir, beyaz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır. (bu aşamada isteyen renklendirici de kullanabilir).
Büyükçe bir köpük elde edilir daha sonra sıkacağımız aparatın içine doldurulur ve istenilen şekil ve büyüklükte yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkılır.
Önceden ısıtılmış 120 derecelik fırında kuruyana kadar pişirilir.
Beze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı