Beze Tarifi (Yumurta Akıyla)

[theking]

Beze Tarifi (Yumurta Akıyla) İçin Malzemeler
2 adet yumurta beyazı (sarısı hiç olmayacak 1 damla bile)
2 çay bardağı pudra şekeri
Bir çimdik tuz

Beze Tarifi (Yumurta Akıyla) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta aklarını bir çimdik tuzla köpürene kadar çırpalım.
Köpük köpük olunca pudra şekerini ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
Kaşıkla alınca kaşıktan düşmeyecek kıvamda olmalı, kıvamının olup olmadığını buradan anlıyoruz. (kaşıkla alıp eğin düşmeyecek kaşığa yapışmış gbi olacak ).
Yağlı kağıt serili tepsiye istediğiniz şekli sıkabilirsiniz. Benim bezelerim küçük oldu 70adet çıktı ,tercihe göre büyük yapabilirsiniz.
Isınmış 100 derece fırında 1saat pişiriyoruz. (dereceyi değiştirmiyoruz. ) kapağını açmayın. Piştikten sonra fırını kapatın 15 dk içinde bekletin sonra fırından çıkarın.
Tarife uyarsanız güzel sonuç alırsınız.
Ölçü ayarı 1yumurta akı için 1 çay bardağı pudra şekeridir. İsteğe göre fazla yapabilirsiniz.
İsterseniz gıda boyasıyla renkli yapabilirsiniz.
Beze Tarifi (Yumurta Akıyla) Fotoğraflı Yapılışı