Beyaz misir unu nedir?

[Admin]

Beyaz mısır unu nedir?​

Beyaz mısır unu genellikle ekmek yapımında kullanılan bir undur. Doğal lezzeti sayesinde ekmeği hoş kokuludur. Bölgemizde bir Gürcü geleneğinin devamı olarak mutfaklardan eksik olmayan ürünümüzde, koruyucu ve katkı maddesi yoktur. Yerli üretimdir.

Beyaz mısır unu nerelerde kullanılır?​

Başka tür unlarla karıştırılıp hamur işi yapımında kullanılır. Dolgu macunu, yapıştırıcı olarak kullanılır. Et ve balık pişirmede kullanılır.Her yemekte sunulan İtalyanların “Polenta”sına benzer “Mamaliga” mısır unundan yapılıyor.Balıkları unlamada ,Çorba ve kek yapımında da kullanılır.
Mısırın içinde hangi vitaminler var?
· İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller ile vücudun daha zinde kalmasını destekler. · Mısır ununda protein, fosfor, demir, kalsiyum, A vitaminleri ve B2 vitaminleri bulunur.
Beyaz mısır unu ekmeği nasıl yapılır?
Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?
- Mısır ekmeği yapımı için; geniş ve derin bir kaba yarım kilo mısır unu koyun.
- 2 paket kabartma tozu da koyup, tüm harcı eliniz ile güzelce karıştırın.
- Son olarak sütlü mısır ekmeği hamurunu bıçak yardımı ile istediğiniz büyüklükte dilimleyin.

Mısır ununun ne için kullanılır?​

Mısır unu, Mısırın öğütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdada kullanılır.

Mısırda C vitamini var mı?​

Mısır, B1 Vitamini, B5 Vitamini ve C Vitamini açısından oldukça zengin olup hastalıklarla mücadelede ve yeni hücrelerin üretilmesinde önemli rol oynar. Yüksek lifli mısır, aynı zamanda şeker hastalarında kan şekeri seviyesini azaltarak vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmede yardımcı olur.
Mısır unu beyaz undan sağlıklı mı?
1.Glüten İçermez Günümüzde vücut sağlığının baş düşmanlarından biri sayılan glüten, mısır ununda bulunmaz. Mısır unu, glütenden uzak durmak isteyenler ve çölyak hastaları için sağlıklı bir alternatiftir. Siz de beyaz un ya da buğday unu gibi seçeneklerin yerine mısır unu kullanabilir, sağlığınızı koruyabilirsiniz.