Beyaz cay hangisi?

[Admin]

Beyaz çay hangisi?​

Günümüzde hala pek bilinmeyen ve az tüketilen çay türü olan beyaz çay Camellia Sinensis bitkisinin yapraklarının tam olgunlaşmadan toplanması sonucu ortaya çıkar. Yapraklar tam olarak olgunlaşmadığı için beyaz tüysü bir görüntüsü olur. Beyaz çay adını bu görüntüsünden almıştır.

Yeşil çay normal çay mı?​

“Yeşil çay siyah çayla aynı bitki olsa da farklı işleniyor” Yeşil çayın yaprakları, siyah çaya göre çok daha az işlem görür. Yeşil çay, yaprakların toplanır toplanmaz kavrulup hızla kurutulması ile elde edilir.” Yeşil çayın diğer türlere göre, antioksidan miktarı yüksek ve kafein miktarı da düşük.
Beyaz çay yağ yakar mı?
Beyaz çayın halk arasında bilinen en önemli özelliği kilo vermede yardımcı olmasıdır. Yağ yakmayı harekete geçirir. Metabolizmayı düzenlediği ve daha hızlı çalışmasını sağladığı için yağ hücrelerinin parçalanmasını ve yakılmasını sağlar. Kalori açısından da çok düşük bir çaydır.

Çayın rengi ne renktir?​

Çayın kıvırmada fazla kalması ile çayın rengi koyulaşır ve kalitesi düşer. Ancak iyi bir çayın rengi kırmızı ve açık parlak olması ile mümkündür.

Beyaz çay nerede var?​

“Beyaz çay nerede yetişir?” sorusunun cevabı ise genellikle Hindistan, Çin, Tayvan, Nepal, Sri Lanka ve Tayland bölgelerini kapsar.
Çayın rengi neden siyah olur?
Siyah çay yaprakları yüksek oranda oksitlenir ve bu nedenle en koyu renklidir ve lezzet bakımından en güçlüsüdür. Oolong çayları oksidasyon seviyelerinde değişiklik gösterir ve bu nedenle çay üreticisinin amaçlarına bağlı olarak farklı renk ve tatlara sahiptir.

Beyaz çay nerenin malı?​

Beyaz çayın üretimi, Doğu Karadeniz Bölgesinde Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun’da, 6 yıl önce başladı. Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü’nce (ÇAYKUR) başlatılan uygulamayla ‘tomurcuk’ olarak bilinen çayın üst filizleri üreticiler tarafından elle toplanıyor.

Beyaz çay hangi bölgede yetişir?​