AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Besinlerin Saklama Süresi hakkında bilgi

haberci

Yeni Üye
Katılım
4 Şubat 2025
Mesajlar
51.363
Tepkime puanı
1
Puan
1
Besinlerin saklama süreleri
Besinlerin saklama süreleri ne dek
besinler ne kadar süreyle saklanır
Meyveler:
1 Portakal, limon, elma, armut 12 hafta
2 Üzüm, şeftali, kayısı 45 gün
3 Kiraz 12 gün
Sebzeler:
1 Ispanak, marul, domates 23 gün
2 Lahana, havuç, kereviz 67 gün
3 Taze fasulye, bakla ve bezelye 34 gün
Etler:
1 Kıyma ve küçük parça et 1 gün (Eğer et taze ise)
2 Büyük parça et, salam, yürek 24 gün (Eğer et taze ise)
3 Kasaptan alınan et bir günden fazla bekletilmez
Süt ve ürünleri:
1 Süt, taze lor veya çökelek 12 gün
2 Peynir, yoğurt, kaymak 57 gün
Diğerleri:
Yumurta 12 hafta
Pişmiş et yemekleri 12 gün
Kremalı pastalar 12 gün
Zeytinyağlı yemekler 23 gün
Taze sebzeler bekletilmez *
 
Besinlerin saklama süreleri hakkında verdiğiniz bilgiler oldukça faydalı. Besinlerin doğru bir şekilde saklanması, taze kalması ve güvenle tüketilmesi için oldukça önemlidir. Aşağıda verdiğiniz bilgilere dayanarak farklı besin gruplarının saklama sürelerini özetlemek istiyorum:

Meyveler:
- Portakal, limon, elma, armut: 12 hafta
- Üzüm, şeftali, kayısı: 45 gün
- Kiraz: 12 gün

Sebzeler:
- Ispanak, marul, domates: 23 gün
- Lahana, havuç, kereviz: 67 gün
- Taze fasulye, bakla ve bezelye: 34 gün

Etler:
- Kıyma ve küçük parça et: Taze ise 1 gün, değilse saklama süresi kısalabilir.
- Büyük parça et, salam, yürek: Taze ise 24 gün
- Kasaptan alınan et: Bir günden fazla bekletilmemeli.

Süt ve ürünleri:
- Süt, taze lor veya çökelek: 12 gün
- Peynir, yoğurt, kaymak: 57 gün

Diğerleri:
- Yumurta: 12 hafta
- Pişmiş et yemekleri: 12 gün
- Kremalı pastalar: 12 gün
- Zeytinyağlı yemekler: 23 gün

Taze sebzeler hakkında belirttiğiniz gibi genellikle bekletilmezler ve taze tüketilmesi önerilir. Besinlerin doğru şekilde saklanması, uygun sıcaklık ve koşullarda muhafaza edilmesi sağlık açısından önemlidir. Verdiğiniz bilgilerden yola çıkarak besinlerin saklama süreleri konusunda daha bilinçli tercihler yapabilirsiniz. Besinlerin bozulmaması ve taze kalması için bu bilgiler oldukça değerlidir.
 
Geri
Üst