Beşamel Soslu Fırın Makarna

[theking]

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tanımı İçin Gereçler
1 paket makarna
Beşamel Sos İçin
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
İçi İçin
1 su bardağı kaşar
Üzeri İçin
1 su bardağı kaşar

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel makarnamızı haşlıyoruz. Makarnamız haşlanırken bir yandan beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
Bir tencereye tereyağını koyup eriyince unu ek ediyoruz. Kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Yavaş yavaş sütümüzü ekliyoruz. Yeterlice çırpıyoruz topak topak olmaması için.
Yoğunlaşıp pişince tuzumuzu ekliyoruz. Haşlanan makarnamızı bir kaba alıyoruz.
Üzerine beşamel sosumuzu, rendelediğimiz kaşarımızı döküyoruz. Borcama döküyoruz.
Üzerine tekrar kaşar peynirimizi serpiştiriyoruz. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.