Bereketli Katmer

[SoruCevap]

Bereketli Katmer Tanımı İçin Malzemeler
2 kilo un
Aldığı kadar ılık su
1 yemek kaşığı tuz
Arasına sürmek için bir paket margarin

Bereketli Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un ve tuz leğenimize eklenip yavaş yavaş su ek ederek yoğuruyoruz yumuşak lakin ele hafif yapışan bir hamur yapıyoruz. Yoğurduktan sonra 3 yumak yapıyoruz.
Yumağın birini görselde olduğu üzere büyükçe hafif unlayarak bir oklava yardımı ile açıyoruz ve üzerine margarin sürüyoruz, her yerine gelecek biçimde ve rulo yapıp portakal büyüklüğünde kesip bezeler yapıp bir tepsiye diziyoruz öbür yumaklarada birebir süreci yapıyoruz.
Hazırladığımız bezeleri yarim saat kadar üzerini streç yada bir bez örtüp dinlendiriyoruz.
Ve servis tabağı büyüklüğünde açıp tavada gerili önlü pişiriyoruz.
Ramazanda çok pratik oluyor çabucak sahur için hazırda bulunmuş olur, paketleyip dondurucuya koyabilirsiniz.
Afiyetler olsun

Bereketli Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı