Bbq Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

zeberus · 6 Mart 2024

Bbq Soslu Tavuk Nasıl Yapılır? BBQ soslu tavuk, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir yemektir. Tavuk eti, özellikle barbekü sosu ile birleştiğinde enfes bir tat elde edilir. Tavuğun suyu içinde yumuşayarak, sosun aromalarını tam anlamıyla içine çeker. Sosun içerisindeki baharatlar, çıtır çıtır pişmiş tavuğun üzerinde muhteşem bir koku ve tat bırakır. Böylece her lokmada damaklarda unutulmaz bir lezzet patlaması yaşanır. BBQ soslu tavuk yapmak için öncelikle tavuk parçalarını marine etmek gerekmektedir. Ardından, etler ızgarada pişirilerek üzerine sos sürülür. Bu şekilde hazırlanan tavuk, servis edildiğinde herkesi mest eder.
İçindekiler

Bbq Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Bbq soslu tavuk nasıl yapılır? İşte adım adım tarifimiz:
1. İlk olarak tavukları güzelce yıkayın ve kurulayın. Ardından tavukları marine etmek için özel bir sos hazırlayın.
2. Marine sosu için bir kaseye ketçap, bal, zeytinyağı, limon suyu, soya sosu, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
3. Tavukları marine sosun içine koyun ve sosun her tarafına iyice yedirin. Tavukları buzdolabında en az 1 saat bekletin.
4. Tavukları ızgarada veya mangalda pişirmek için ateşi hazırlayın. Tavukları köz ateş üzerine yerleştirin ve her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
5. Tavuklar mükemmel bir renk alana ve iç ısısı 75-80 dereceye ulaşana kadar pişirin.
6. Pişen tavukları servis tabağına alın ve üzerine taze doğranmış maydanoz veya yeşilliklerle süsleyin.
Bbq soslu tavuk servise hazır! Afiyet olsun!

Bbq Soslu Tavuk Tarifi

Bbq soslu tavuk tarifi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Tavukları yıkayın ve kurulayın. Marine etmek için özel bir sos hazırlayın.
2. Sos için ketçap, bal, zeytinyağı, limon suyu, soya sosu, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Tavukları marine sosun içine koyun ve her tarafına iyice yedirin. Buzdolabında 1 saat bekletin.
4. Izgara veya mangal ateşini hazırlayın. Tavukları her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
5. Tavuklar mükemmel bir renk alana ve iç ısısı 75-80 dereceye ulaşana kadar pişirin.
6. Pişen tavukları servis tabağına alın ve taze doğranmış maydanoz veya yeşilliklerle süsleyin.
Bbq soslu tavuk tarifi hazır! Afiyet olsun!

Bbq Soslu Tavuk Pişirme Süresi

Bbq soslu tavuk pişirme süresi, tavuğun büyüklüğüne ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişir.
Genellikle tavukların ızgarada veya mangalda pişirilmesi ortalama 20-30 dakika sürer.
Tavukların iç ısısı 75-80 dereceye ulaştığında piştiği kabul edilir.
Pişirme süresi, tavukların tamamen piştiğinden emin olmak için iç ısısını ölçerek kontrol edilebilir.

Bbq Soslu Tavuk Marine Etme İpuçları

Bbq soslu tavuk yaparken tavukları marine etmek önemlidir. İşte bazı ipuçları:
– Tavukları marine sosuna en az 1 saat bekletmek, sosun tavuğun içine iyice işlemesini sağlar.
– Marine sosunda kullanılan malzemeleri karıştırırken iyice çırpın, böylece sosun lezzeti daha homojen olur.
– Tavukları marine sosun içine koyarken ellerinizi kullanarak her tarafına iyice yedirin.
– Tavukları buzdolabında bekletirken üzerini streç filmle kapatın, böylece sos daha iyi nüfuz eder.
– Marine işleminden sonra tavukları ızgaraya veya mangala yerleştirmeden önce fazla sosunu sallayarak alın.

Bbq Soslu Tavuk Servis Önerileri

Bbq soslu tavuk servis ederken aşağıdaki önerilere dikkat edebilirsiniz:
– Tavukları sıcak servis yapın, böylece sosun lezzeti daha iyi hissedilir.
– Yanında taze yeşillikler veya salata ile servis yapabilirsiniz.
– Pilav veya patates kızartması gibi yan lezzetlerle tamamlayabilirsiniz.
– Limon dilimleriyle veya limon suyu sıkarak servis yaparak taze bir tat elde edebilirsiniz.
– Servis tabağını taze doğranmış maydanoz veya yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.