Bayatlamayan Poğaça

[SoruCevap]

Bayatlamayan Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 paket kuru maya
2 adet yumurta (birinin sarısını ayırıyoruz)
1 tatlı kaşığı toz şeker yada iki tane kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Bayatlamayan Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle uygun bir kabın içerisine maya, tuz ve şekeri ekleyelim.
Daha sonra sütü ılık bir formda aktaralım, su oda ısısında olacak suyu ve yağı da ekleyip güzelce karıştıralım.
Daha sonra yumurtanın birini sarısını üstü için ayırıyoruz yumurtaları da ekledikten sonra unu yavaş yavaş ekleyelim hafif ele yapışan hamur elde edelim daha sonra üstünü kapatıp dinlendirelim 1 saat mayalayalım.
Daha sonra iç gerecini hazırlayalım isteğe bağlı; kıymalı, maydanozlu peynirli, ıspanaklı ve patatesli isteğe bağlı olarak içini hazırlayabilirsiniz ben peynirli ve ıspanaklı yaptım içini hazırladıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıyoruz tezgah üzerinde elimizle açıyoruz.
İç malzemeyi ekleyip istediğimiz formu veriyoruz yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz üzerine yumurtayı sürüyoruz.
200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz sonraki gün bile yumuşacık oluyor bayatlamıyor şiddetle tavsiye ederim afiyet olsun.
Bayatlamayan Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı