Bayat Ekmek Köftesi

[theking]

Bayat Ekmek Köftesi Tanımı İçin Gereçler
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 adet orta uzunluk rendelenmiş soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pulbiber

Bayat Ekmek Köftesi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bayat ekmekleri çok küçük olmayacak halde parçalıyoruz.
Bir bardak suyla ıslatarak yumuşamasını sağlıyoruz çok su istemiyor başka bir kaba soğanı rendeleyerek suyunu sıkıp ekmeklerin üzerine ekleyelim.
Yumurtaları ekleyerek tuzunu ek edelim.
Ekmekler tuzlu olduğu için çok tuz atmaya gerek yok istediğiniz baharatları atıp yoğuruyoruz.
Bir kesim alarak yuvarlıyoruz. Harç bitene kadar birebir süreci yapıyoruz.
Isınmış yağda kızartıyoruz sıcak servis ediyoruz.