Barbunya Yemeği (Videolu)

[theking]

Barbunya Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
500 gr barbunya
1,5 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet domates
1 yemek kaşığı tuz
1,5 litre su
1 çay bardağı sıvı yağ

Barbunya Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Barbunyamızı 1 gece evvelce suya koyunuz ve sonraki gün suyunu süzünüz.
Bir tencereye sıvı yağı alıp küp küp doğradığımız havucu, soğanı ve domatesi alarak 5 dakika kavuruyoruz, salçasını ek ediyoruz. 5 dakika daha kavuruyoruz.
Barbunyayı ekleyip, 5 dk daha kavurup, suyunu ve tuzunu ek ederek birinci evvel harlı ateşte sonra kısık ateşe alarak 1 saat kadar denetimli formda pişiriyoruz afiyet olsun.
Barbunya Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı