Barbunya Yemeği (Videolu)

[theking]

Barbunya Yemeği (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
2-2.5 su bardağı kadar barbunya
1 adet havuç
1 adet orta uzunluk patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
Tuz ,pulbiber
Kaynamış su

Barbunya Yemeği (Videolu) Tanımı Yapılışı

Barbunyaları yıkayıp kaynar suda 10 dakika haşlayalım. Suyunu süzelim.
Düdüklü tencereye sıvı yağ ekleyip soğanları kavuralım.
Sarımsakları ekleyelim.
Bir iki çevirdikten sonra patates ve havuçları ekleyelim.
Pulbiberi de atıp bir iki dakika sonra barbunyaları ekleyelim.
Barbunyaların üzerini 2-3 parmak geçinceye kadar kaynar su ekleyelim.
Tuzunu da ekleyip düdüklü tencereyi kapatalım.
Düdüklü kaynayınca orta ateşe alalım. 20 dakika orta ateşte pişirdikten sonra yemeğimiz hazır.