Barbeküs Tavuk Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Barbeküs tavuk nasıl yapılır? Barbeküs tavuk tarifi için öncelikle tavuk etini marine edin. Ardından barbekü sosu hazırlayın. Tavukları sosla marine edin ve buzdolabında bekletin. Barbekü ızgarasını iyice ısıtın. Tavukları ızgaraya koyun ve her iki tarafını da 5-7 dakika pişirin. Tavuklar çıtır bir dış yüzey alana kadar pişirin. Barbeküs tavukları sıcak servis yapın ve yanında salata veya patates kızartması ile servis edin. Barbeküs tavuk nasıl yapılır sorusuna bu basit tarifle cevap bulabilirsiniz.
İçindekiler

​

Barbeküs Tavuk Nasıl Yapılır?​

​

Barbeküs tavuk yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. İşte barbeküs tavuk yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
– Tavuk parçaları (but, kanat, göğüs gibi tercihe bağlı olarak)
– Zeytinyağı
– Limon suyu
– Tuz
– Karabiber
– Kekik
– Pul biber
– Sarımsak (isteğe bağlı)
– Barbekü sosu
Barbeküs tavuk yapmak için öncelikle tavuk parçalarınızı hazırlayın. Tavukları yıkayıp temizleyin ve fazla yağlarını alın. Ardından bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve isterseniz ezilmiş sarımsak ile karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışıma bulayın ve üzerini örtüp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Barbekü ızgarasını iyice ısıtın. Tavuk parçalarını ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da güzelce pişirin. Tavuklar iyice kızarana ve içi tamamen pişene kadar ızgarada tutun. Pişen tavukları ızgaradan alın ve üzerine barbekü sosunu sürün. Birkaç dakika daha ızgarada tutarak sosun tavuklara yapışmasını sağlayın.
Barbeküs tavuklarınız artık servise hazır! Yanında patates kızartması, salata veya pilav ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Barbeküs Tavuk Nasıl Yapılır?​

​

Barbeküs Tavuk Nasıl Yapılır?

Marine etmek için tavuğu yoğurt, limon suyu ve baharatlarla karıştırın.

Tavuğu marine ettikten sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Tavuğu köz ateşinde ya da ızgarada pişirin.

Tavuğun her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.

Pişen tavuğu servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Marine: Yoğurt, limon suyu ve baharatlarla tavuğu karıştırın.
Bekletme: Marine edilmiş tavuğu en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Pişirme: Tavuğu köz ateşinde ya da ızgarada pişirin.
Pişirme Süresi: Tavuğun her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
Dinlendirme: Pişen tavuğu servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.