Bamya ne kadar dayanir?

[Admin]

Bamya ne kadar dayanır?​

Pişmiş bamyaları 1-2 gün kadar dolapta saklayabilirsiniz. Bunun için pişmiş bamyayı cam, plastik veya çelik kaplara doldurun ve kapaklarını kapatın. Buzdolabı rafına yerleştirerek 1-2 gün saklayabilirsiniz. Tekrar yemek için, bamyaları tencereye alın ve kısık ateşte pişirin.
Bamya ne kadar sürede hasat edilir?
Ekimden ortalama 60 gün sonra başlayan hasat hergün yada gün aşırı yapılır ve 3,5-4 ay devam eder. Bamya hasadı oldukça zor ve zahmetli bir iştir.

Kuru bamya bozulur mu?​

Kurutulmuş bamyanın dayanma süresi yaklaşık 2 yıldır. Bu yüzden üreticimiz kuruttuğu bamyayı istediği zaman satabiliyor.” ifadelerini kullandı.
Bamya nasıl verimli olur?
Ortalama hava sıcaklığı 15-20 °C, toprak sıcaklığı en az 15 °C olunca tohum ekimi yapılmalıdır. Bamya toprak isteği yönünden çok seçici değildir. Her tür toprakta rahatlıkla yetiştirilebilir. Diğer tür sebzelerin yetişemediği yer altı su seviyesi yüksek topraklarda da başarı ile yetişebilir.
Bamyaları buzlu sudan çıkardıktan sonra kuru, temiz bir bezin ya da kağıt havluların üzerine serin, her yerleri kuruyana kadar bekleyin. Güzelce kuruduğundan emin olduğunuz bamyaları kilitli poşetlere ya da buzdolabı poşetlerine aktarın.
Ayiklanmis bamya nasil saklanir?
Bamya buzdolabında nasıl saklanır?
- Almış olduğunuz bamyaları yıkamayın, varsa çürükleri ayıklayın.
- Ayıkladığınız bamyaları Koroplast Kilitli Poşet’e aktarın.
- Buzdolabının en serin yerinde muhafaza edin.
- Bamyaların uçlarını, dış kabuğunu almayacak şekilde yuvarlayarak keserek ayıklayın ve soğuk suyla yıkayın.

Bamya yemeği ne kadar sürede pişer?​

Sıcak su ve tuz ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Bamyalar yumuşamaya başlayınca, limon suyu ve toz şekeri de ekleyin. 5 dakika daha pişirdikten sonra, ateşten alın ve soğumaya bırakın. Bamyayı yanına çok yakışan pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.
1 bamya fidesi kaç kilo verir?
Bugün baktığımızda 1000-1200 kilogram arasında verim alınmakta. İnsan emeği ile çok yakından ilgili olan bir tarım. İki günde, üç günde bir hasat edilmesi gereken bir ürün. Mart’ın 15’inde ekilir, mayıs ayının sonunda hasat başlar.

Kuru bamya nerede saklanır?​

Kuru bamyalar nasıl saklanır? Kuru bamyaları serin bir yerde bez bir torba veya kapalı bir kavanozda saklayın. Ayrıca saklarken torbanın içerisine bir avuç kaya tuzu veya deniz tuzu eklemeniz kuru bamyaların raf ömrünü arttıracaktır.
Bamya güneşi sever mi?
Yeri mutlaka uzun süre güneş alan bir yer olmalı. Yazları aşırı sıcak hava hüküm süren yerlerde yarı gölgede de yetişir ama diğer yerlerde mutlaka günde en az 5 saat direkt güneş almalılar. Bamya asla toprak seçmez.
Çimlenen bamya filizleri ekildikten sonra çok fazla suya ihtiyaç duymaz. Çok fazla sulama olması ya da yağmurun çok fazla yağması gibi durumlarda bamya filizlerinin çürümesi gibi durumlar ile karşılaşılabilmektedir.
Buzluğa taze bamya nasıl konur?
Ben 1 kg bamyayı 3 poşete böldüm. Siz istediğiniz kadar yapabilirsiniz. Poşete sadece bamya koyulur. Ağzı sıkıca kapatılır ve derin dondurucuya kaldırılır.

Derin dondurucuya bamya nasıl konur?​

Poşetin ağzına düğüm atın. Poşete düğüm attıktan sonra bamyaları tekrar bir poşete daha koyun. Bamyalar 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz. Hazırladığınız bu yöntem ile taze bamyaları buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Ayıklanmış bamya bekler mi?
Pişirme hazırlığı esnasında da ayıklanmış bamyalar limonlu soğuk suda bekletilmelidir. Eğer kış mevsiminde tüketilmek üzere saklanmak isteniyorsa, bir an önce saklama koşullarına uygun hale getirilmelidir.

Dondurucuya taze bamya nasıl konur?​

Her seferinde buzluktan kullanacağınız kadarını çıkarabilmeniz için poşetlere yerleştirirken 1 yemekte kullanacağınız kadar bamyayı porsiyonlayarak koymayı unutmayın. Poşetleri, içinde hava kalmayacak ve ağzından hava almayacak şekilde güzelce kapatın. Üzerine o günün tarihini de mutlaka not edip buzluğa kaldırın.