Baklava Yufkasından Kıymalı Börek

[theking]

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 paket baklavalık yufka
Sosu için;
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
İçi için;
500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı ocağa alıp kavurun .
Suyunu çekince içine ince doğranmış soğanı ekleyin ve biraz sıvı yağ ekleyin.
Soğanlar pişince tuz ve karabiber ekleyip kapatın.
Sosu için; yumurta hariç diğer malzemeleri karıştırıp kenara alın.
1.Yufkayı serin sostan her yerine sürün .
2. Yufkayı da serin sosu sürün .
3. Yufkayı da sosladıktan sonra 4. Yufkayı serin ama soslamayın.
Kıymalı harcı koyup iki tarafından katlayarak tepsiye yerleştirin.
Her rulo 4 yufkadan oluşuyor yani.
Bütün yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra kalan sosun içine bir yumurta kırarak en üste sürelim.
175 derece fırında 30-35 dk yani kızarana kadar pişirin .Tadına bayılacaksınız. Afiyet olsun.
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı