Baklava Kası Yapmak İçin Ne Yapmalıyız?

[theking]

Baklava kası yapmak için gerekli malzemeleri incecik yufka, taze ceviz, şerbet, tereyağı olarak sıralayabiliriz. İlk olarak, yufkaları açıp, tereyağı ile yağlayarak üst üste koyun. Ardından, cevizleri dövüp yufkaların üzerine serpiştirin. Yufkaları rulo şeklinde sarıp, kesin. Baklavaları fırın tepsisine yerleştirip, üzerine tereyağı sürün. Baklava kasını 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Şerbeti kaynamış su ve şekerle hazırlayıp, soğuttuktan sonra üzerine dökün. Baklavaları şerbeti çekene kadar bekletip, servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Baklava Kası Yapmak İçin Ne Yapmalıyız?​

​

Baklava kası yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir. Bunlar; yufka, tereyağı, ceviz, şeker, su ve limon suyudur. Yufkaları hazır olarak satın alabilir veya evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Yufkaları ince bir şekilde açmanız önemlidir.
Baklava yaparken tereyağını eritip yufkaların arasına sürmelisiniz. Ardından ceviz içini dövüp yufkanın üzerine serpiştirmelisiniz. Yufkaları rulo şeklinde sararak baklava kasını oluşturmalısınız. Daha sonra baklava kasını dilimleyerek fırın tepsisine yerleştirmelisiniz.
Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatmalısınız. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip karıştırmalısınız. Şerbetin ılıması için bir süre beklemelisiniz. Ilıyan şerbeti sıcak baklavanın üzerine dökerek baklavanın şerbeti çekmesini sağlamalısınız.
Baklava kası yaparken dikkat etmeniz gereken noktalar şunlardır: Yufkaları çok ince açmamalı ve tereyağını bolca kullanmalısınız. Ceviz içini döverken çok ince olmamasına dikkat etmelisiniz. Şerbeti sıcak baklavaya dökmeli ve soğuması için beklemelisiniz.
Baklava kası yapmak için bu adımları takip ederek lezzetli bir baklava elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Baklava Kası Yapmak İçin Ne Yapmalıyız?​

​

Baklava yapmak için öncelikle taze yufka kullanmalısınız.

Ceviz içini ince kıymanız baklavanın lezzetini artıracaktır.

Baklava yaparken taze limon suyu kullanmanız şerbetin kıvamını korumasını sağlar.

Baklava hamuru için eritilmiş tereyağı kullanmanız lezzetini artıracaktır.

Baklava yaparken şerbeti sıcak olarak dökmeniz tatlıya daha iyi nüfuz etmesini sağlar.

Baklava yaparken kullanacağınız şeker miktarını iyi ayarlamalısınız.
Baklava yaparken kullanacağınız tarçın lezzetini artıracaktır.
Baklava yaparken kullanacağınız nişasta hamurunun kıvamını sağlar.
Baklava yaparken kullanacağınız vanilya aromasını artıracaktır.
Baklava yaparken kullanacağınız toz antep fıstığı lezzetini artıracaktır.