Az Yağlı Karışık Kızartma

[SoruCevap]

Az Yağlı Karışık Kızartma Tanımı İçin Malzemeler
3 adet patates
3 adet kaliforniya biber
1 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için;
4 yemek kaşığı yoğurt
1 küçük diş sarımsak
2 domates rendesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik

Az Yağlı Karışık Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri sorduktan sonra ince yuvarlak formda dilimliyoruz.
Üzerine öteki zerzevatları küçük halde doğruyoruz.
Tüm zerzevatları bir ortaya gelip tuz sarımsak tozu ve zeytinyağ ile harmanlıyoruz.
Patatesleri tepsinin altına diziyor ve öteki zerzevatları de ek ediyoruz.
Önceden ısıtılmış 190° fırında yaklaşık yarım saat üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Üzerine yoğurt sarımsak döküyoruz.
Sos için bir yemek kaşığı zeytin yağ bir tatlı kaşığı kekik ve domatesi rendesini yahut konservesini kaynayana kadar ocakta pişiriyoruz ve üzerine döküyoruz. Afiyet olsun!.
Az Yağlı Karışık Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı