Ayranlı Çorba

[theking]

Ayranlı Çorba Tanımı İçin Materyaller
2.5 su bardağı buğday
2.5 yemek kaşığı dolu dolu un
1. yemek kaşığı tuz
2,5 kase yoğurt dolu dolu
Üzerine sos için
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı dolu dolu pul biber
1 tatlı kaşığı dolu dolu nane

Ayranlı Çorba Tanımı Yapılışı

2. 5 su bardağı bu dayımızı çokça su ile yıkıyoruz.
Yıkadıktan tenceremizin içine döküyoruz üzeri dolacak formda yarısı su koyuyoruz ocağın üstüne koyuyoruz bir taşım kaynatıyoruz.
Sonra altını kapatıyoruz .
1 saat beklettikten sonra tenceremize ocağın üstünü aldıktan sonra kaynatmıyoruz.
Isıttığımız ayranlı çorbamızın suyundan alıp kasemizin içine döküp top top halinde olmayacak biçimde çırpıyoruz.
Uunumuzu çıktıktan sonra tenceremizin içine döküyoruz.5 dakika o denli ısıtıyoruz kaynatmıyoruz.Yoğurdumuzu mikserle çırpıyoruz.
Yoğurdumuzu da tencerenin içine döküyoruz ısıtıyoruz kaynatmıyoruz sıcak formda kaynatırsak çorbamız kesilir.Afiyet olsun.