Aşureye Kuru Bakla Nasıl Konur?

[theking]

Aşureye kuru bakla nasıl konur? Aşureye kuru bakla eklemek için öncelikle baklaları bir gece önceden suda bekletin. Bekletme süresi sonrasında baklaları süzün ve yıkayın. Ardından bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Baklaları yumuşayana kadar kaynatın. Yumuşayan baklaları süzgeç yardımıyla sudan geçirin ve soğuması için bir kenarda bekletin. Aşure yapımının diğer adımlarını tamamladıktan sonra soğuyan kuru baklaları aşureye ekleyebilirsiniz. Baklaları aşureye karıştırırken dikkatli olun ve karışımı homojen bir şekilde dağıtın. Son olarak aşureyi ocaktan alıp soğuması için bekletin ve servis yapın.
İçindekiler

Aşureye Kuru Bakla Nasıl Konur?
​

Aşure, geleneksel Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan bir tatlıdır. Aşure yaparken kullanılan malzemeler arasında kuru bakla da bulunur. Aşureye kuru bakla eklemek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Baklanın Hazırlanması: Kuru baklayı kullanmadan önce bir gece önceden ıslatmanız gerekmektedir. Bunun için baklayı bol suyla yıkayın ve üzerini geçecek kadar suyla bir kapta bekletin. Bu şekilde bakla yumuşayacak ve daha kolay pişecektir.
2. Baklanın Pişirilmesi: İslatma işleminden sonra baklayı süzün ve taze suyla iyice yıkayın. Ardından tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Baklayı orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi genellikle 30-40 dakika arasında değişir. Baklanın piştiğini anlamak için bir kaç tanesini çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
3. Aşureye Eklenmesi: Bakla yumuşadıktan sonra süzgeç yardımıyla suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Aşure pişirme işlemine devam ederken, baklayı aşureye eklemek için hazır hale getirin. Aşure tamamen pişip kıvam aldıktan sonra, içerisine baklayı ekleyin ve karıştırın. Bakla aşurenin içinde iyice yumuşayacak ve tadını verecektir.
4. Aşurenin Dinlenmesi: Aşureyi ocaktan aldıktan sonra bir süre dinlendirmeniz önemlidir. Dinlenme süresi aşurenin kıvamının daha iyi olmasını sağlar. Aşureyi oda sıcaklığında ılınmaya bırakın ve ardından buzdolabında en az birkaç saat dinlendirin. Böylece aşurenin malzemeleri birbirine daha iyi karışır ve lezzeti artar.
5. Servis: Aşureyi servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak tarçın, ceviz, nar taneleri gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Aşureyi dilerseniz soğuk, dilerseniz ılık olarak servis yapabilirsiniz. Genellikle aşure, misafirlerle paylaşmak için büyük bir kapta servis edilir.
Aşureye kuru bakla eklemek, tatlıya farklı bir lezzet ve dokunuş katmanın yanı sıra, besleyici değerini de artırır. Kuru bakla, protein, lif ve vitaminler açısından zengin bir besindir. Bu nedenle, aşureye kuru bakla ekleyerek daha besleyici bir tatlı elde edebilirsiniz.

Aşureye Kuru Bakla Nasıl Konur?
​

Aşureye kuru bakla eklenirken önceden ıslatılmalıdır.

Kuru bakla kaynar suya eklenip haşlanmalıdır.

Aşureye kuru bakla eklenirken tane tane olmalıdır.

Kuru bakla aşureye eklenmeden önce yumuşamalıdır.

Aşureye kuru bakla eklemek için önceden haşlamak gereklidir.

Aşureye kuru bakla eklenirken önceden ıslatılmalıdır.
Kuru bakla kaynar suya eklenip haşlanmalıdır.
Aşureye kuru bakla eklenirken tane tane olmalıdır.
Kuru bakla aşureye eklenmeden önce yumuşamalıdır.
Aşureye kuru bakla eklemek için önceden haşlamak gereklidir.