Aspirinli Domates Konservesi Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Aspirinli Domates Konservesi Nasıl Yapılır? Aspirinli domates konservesi yapmak için öncelikle taze domatesler seçilmeli, yıkandıktan sonra kabukları soyulmalıdır. Ardından aspirin tabletleri ezilerek suyla karıştırılıp bekletilir. Bu sırada domatesler küp küp doğranıp tencereye alınır ve üzerine zeytinyağı, sirke, tuz ve şeker eklenir. Ezilmiş aspirin karışımı da tencereye ilave edilip karıştırılır. Kısık ateşte pişirilen karışım, kaynadıktan sonra sterilize edilmiş kavanozlara doldurulur. Kavanozlar sıkıca kapatılarak soğuması beklenir ve ardından serin bir yerde saklanır. Böylece sağlıklı ve lezzetli aspirinli domates konservesi hazırlanmış olur.
İçindekiler

Aspirinli Domates Konservesi Nasıl Yapılır?
​

Aspirinli domates konservesi yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Bu malzemeler: taze domates, aspirin tabletleri, tuz, şeker ve limon suyu olacaktır. Domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından domatesleri küçük parçalara kesin ve bir tencereye alın.
Domateslerin üzerine tuz, şeker ve limon suyu ekleyin. Bu karışımı bir süre bekletin, böylece domatesler suyunu salacaktır. Ardından tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra altını kısın ve karışımı 15-20 dakika daha pişirin.
Pişen domates karışımını blender veya çırpma kabı yardımıyla püre haline getirin. Ardından aspirin tabletlerini ezin ve püre haline getirdiğiniz domateslere ekleyin. Karışımı tekrar ocağa alın ve 5 dakika kadar kaynatın.
Aspirinli domates konservesi hazır hale geldiğinde, sterilize edilmiş cam kavanozlara dökün. Kavanozları sıkıca kapatın ve ters çevirin. Böylece kavanozlar vakumlanacak ve daha uzun süre dayanacaklardır. Kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklayın. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza etmeye dikkat edin.

Aspirinli Domates Konservesi Nasıl Yapılır?
​

Aspirinli Domates Konservesi Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri soyun ve doğrayın.

2. Aspirin ve tuz ekleyerek karıştırın.

3. Kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.

4. Kavanozları kaynar su dolu tencerede 15 dakika sterilize edin.

5. Soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Aspirinli Domates Konservesi Nasıl Yapılır?
Domatesleri soyun ve doğrayın.
Aspirin ve tuz ekleyerek karıştırın.
Kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
Kavanozları kaynar su dolu tencerede 15 dakika sterilize edin.
Soğuduktan sonra serin ve karanlık bir yerde saklayın.