Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

[SoruCevap]

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı yeşil mercimek
4 küp ilikli kemik suyu
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı silme bebek salçası (Kapya biber salçası)
1 tatlı kaşığı nane
Çay kaşığının ucuyla karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan
1 litre su

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yeşil mercimekleri ayrı bir kapta üzerini geçecek kadar su ile haşlıyoruz.
Tenceremize minik minik doğradığımız soğanlarımızı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyup, soteliyoruz.
Ardından 1 litre su, ilikli kemik suyu, biber ve domates salçası ve baharatlarını da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra haşlayıp, süzdüğümüz mercimeklerimizi kaynayan suya ekleyip, 5 dakika kadar daha haşlıyoruz.
Ardından arpa şehriyelerini ekleyip yaklaşık 10 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Su az gelirse ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun miniklere Doktorunuza danışmayı unutmayın
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı