Arpa Şehriye Salatası

[theking]

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı arpa şehriye
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
5-6 dal yeşil soğan
1 adet kapya biber
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış tane mısır
1 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 adet kornişon salatalık turşusu
Şehriyeleri kavurmak için yarım çay bardağı sıvı

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir teflon tencereye ilk önce sıvı yağımızı dökelim iki su bardağı şehriyeyi güzelce kavuralım.
Sonra iki su bardağı su ekleyelim bir çay kaşığı tuz da ekleyip karıştıralım.
Suyunu çekene dek kısık ateşte pişirelim.
Sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım .
Pilav soğurken biz diğer işlemlerimizi yapmaya devam edelim .
Bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp bütün sebzeler ile arpa şehriyeli pilavı karıştıralım.
Nar ekşisi, limon, baharatları ve zeytin yağını gezdirelim.
Tekrar harmanlayıp karıştıralım, servis tabaklarını alıp servis edelim yapacak olanlara afiyet olsun
Arpa Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı