Anne Yordamı Köfte Tanımı İçin Gereçler
400 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 -3 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta
Yarım çay kaşığı ucu ile kabartma tozu
Toz biber
Tuz
Karabiber
Kimyon
Köfte baharatı
Anne Metodu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Soğanı rendeleyip suyunu süzüp atın.
Maydanozu incecik doğrayıp tüm gereçleri bir kapta karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun.
Sonra form verip buz dolabında en az yarım saat dinlendirin.
Yanmaz yapışmaz bir tavada az yağ ile gerili önlü pişirin.Yumuşacık ve tam tutan bir tanımdır.
Püf noktası: kabartma tozu ve âlâ yoğurup buzdolabında en az yarım saat dinlendirmektir. Ne dağılma oldu nede sert oldu. Yorumlarınızı ve fotoğraf paylaşırsanız çok keyifli olurum.
Afiyet olsun
Anne Metodu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
400 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 -3 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta
Yarım çay kaşığı ucu ile kabartma tozu
Toz biber
Tuz
Karabiber
Kimyon
Köfte baharatı
Anne Metodu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Soğanı rendeleyip suyunu süzüp atın.
Maydanozu incecik doğrayıp tüm gereçleri bir kapta karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun.
Sonra form verip buz dolabında en az yarım saat dinlendirin.
Yanmaz yapışmaz bir tavada az yağ ile gerili önlü pişirin.Yumuşacık ve tam tutan bir tanımdır.
Püf noktası: kabartma tozu ve âlâ yoğurup buzdolabında en az yarım saat dinlendirmektir. Ne dağılma oldu nede sert oldu. Yorumlarınızı ve fotoğraf paylaşırsanız çok keyifli olurum.
Afiyet olsun
Anne Metodu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı