Anne Sütlacı

[theking]

Anne Sütlacı Tanımı İçin Materyaller
3 litre süt
1 su bardağı + 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
1 su bardağı toz şeker

Anne Sütlacı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Sütümüzü derin bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Pirincimizi çok yıkamıyoruz nişastası gitmesin diye kaynayan sütümüze pirinçlerimizi ekliyoruz.
Orta ateşte yaklaşık 50 dakika orta ara karıştırıp üstüne çıkan kaymağı alarak pişiriyoruz.
50 dakika sonunda kıvamını almış olacak. Şekerimizi de artık ekleyerek 2-3 dakika karıştırarak devam ediyoruz.
Sütlacımız hazır ocağın altını kapatıp bir dakika kadar sıcağı çıksın diye karıştıralım. Kaselere bölüp servis yapabiliriz.