Anasonda hangi vitamin var?

[Admin]

Anasonda hangi vitamin var?​

Anasonun içerdiği vitaminler Anasonda başta C vitamini olmak üzere, B grubu vitaminlerinin çoğu bulur. İçerdiği başlıca mineraller arasında; Potasyum, Kalsiyum, Fosfor, Magnezyum, Demir, Sodyum, Çinko, Bakır, Manganez ve Selenyum bulunur.
Yıldız anason hangi yemeklerde kullanılır?
Tuzlu Yemekler: Tavuklu yemeklerde çok az bir miktarda kullanılan yıldız anason bazen çoklu baharatlar içinde de yer alabilir. Tek başına yemeklere eklendiğinde keskin bir tat verebilir. Hint ve Çin yemeklerinde özellikle de tavuğun olduğu menülerde sıkça yer alır.
Yıldız anason tadı neye benzer?
Çin’de 3000 yıldır kullanılan yıldız anason, Avrupa’ya 16. yüzyılda, Almanya’ya ise 200 yıl sonrasında ulaşmıştır. Kokusu, Maydanozgiller ailesinin bir yıllık bitkisi olan Avrupa’daki anason bitkisine benzer, ancak aroması ve tadı daha doygun ve baharatlı olup, hafif bir meyan kökü dokunuşuna da sahiptir.

Anason yemeklerde nasıl kullanılır?​

Anason Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
- Anason çayı yapılarak tüketilir.
- Et yemeklerine lezzet vermek amacıyla baharat olarak kullanılır.
- Anason yağı çıkarılarak da kullanılan bir üründür.
- Tohumları kaynatılarak ya da yağı başka bir yağ ile karıştırılarak cilt bakımında kullanılabilir.
- Rakı ve likör üretiminde kullanılır.
Anason aroma verici nasıl kullanılır?
Yiyecek ve içecekler için anason aroması sık sık ekstra lezzet katıcı olarak kullanılır. Salatalar, çorbalar, pizza sosları, hamur işleri ya da işlenmiş etlerde anason tadını alabilmek mümkündür. Ayrıca kahve veya sıcak çikolata gibi içeceklerin tadını keskinleştirmek için sıklıkla tercih edilir.
Anason aroması nerede kullanılır?
Anason aroması; Unlu mamuller ve pastacılık , sıcak içecek, dondurma, aromalı gazlı-gazsız içecek, sakız, şekerleme, tatlı, lokum, gibi birçok gıda sektöründe, tütün, nargile, rakı,ilaç ve kozmetikde kullanılmaktadır.