Amaranth tahil midir?

[Admin]

Amaranth tahıl mıdır?​

Günümüzde Amaranth, tıpkı Kinoa veya Chia Tohumu gibi popularitesi artan yenilebilir doğal tahıllardan bir tanesidir. Her ne kadar kökeni Meksika’ya dayanıyor olsa da, Amaranth kuraklığa dayanıklı bir tahıl olduğu için Çin, Hindistan gibi ülkelerde yaygın olarak üretiliyor.

En çok kullandığımız tahıl nedir?​

Dünya genelinde en yoğun olarak üretilen ve tüketilen tahıl ürünleri buğday, pirinç ve mısırdır.
Amaranth pilavı nasıl yapılır?
Tencereye bir miktar sıvı yağ ve amaranth tahılı eklenir. Amaranthların üzerini 2 parmak geçecek kadar su konup orta ateşte suyunu çekene denk pilav gibi pişirilir. Bu arada ayrı bir tavada sıvı yağ ekleyip soğan ve biberleri küp şeklinde doğrayıp pembeleşene denk karıştırın salçayı ilave edin.

Amaranth bitkisi nasıl kullanılır?​

Amaranth nasıl kullanılır? Amaranthın tohumları haşlanarak salatalara ve yemeklere karıştırılabilir. Ayrıca un haline getirilmiş tohumlar da ekmek dahil tüm hamur işlerinde kullanılabiliyor. Yemek olarak tüketilmesinin yanında çayı da oldukça faydalıdır.

Tahıl ürünleri en çok hangi bölgede yetişir?​

Türkiye’nin tahıl ambarı olarak görülen ili Konya’dır. Uygun iklim koşullarının bulunması Konya’yı buğday üretim merkezi haline getirmiştir. Konya 2017 yılında 2192410 ton buğday üretmiştir. Konya’nın arkasından Diyarbakır gelerek 1129392 300 ton buğday üretmiştir.
Amarant nedir ve nasıl kullanılır?

Amarat nasıl yapılır?​

Amaranth Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 çay bardağı amarantı küçük kapaklı bir tencereye alın.
- Kaynayan amarantın altını kapatın.
- Taze soğan, dereotu ve maydanozu yıkayın, suyunu bir peçete yardımıyla alın ve ince ince kıyın.
- Domatesleri büyüklüklerine göre 2 ya da 4 parçaya bölün.

Amaranth salatası nasıl yapılır?​

1 adet salatalığı da istediğiniz büyüklükte doğrayın. Soğuyan amarantlara tüm doğradığınız malzemeyi ilave edin. Tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek karıştırın ve servis tabağına alın ve isteğe göre nar taneleri ile servis yapın.
Tahıllar Ne bakımından zengindir?
Tahılların İçerdiği Önemli Besin Ögeleri Vitaminler, mineraller, karbonhidrat (nişasta ve lif) ve diğer mikro besin öğelerinden zengin olmakla beraber, az miktarda protein ve yağ içerirler. Tahıllar özellikle E vitamini ve B grubu (B12 hariç) vitaminlerinden zengindir ve B1 vitaminin (tiamin) en iyi kaynağıdır.