Alaçatı Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)

[SoruCevap]

Alaçatı Kurabiyesi (Kıyır Kıyır) Tanımı İçin Malzemeler
250 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 tane yumurta
1 çay bardağı badem ya da fındık
1 tatlı kaşığı damla sakızı reçeli ya da damla sakızlı vanilya ya da damla sakızı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 su bardağı kadar un

Alaçatı Kurabiyesi (Kıyır Kıyır) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumuşamış margarin, sıvı yağ, yumurta, damla sakızı reçeli ya da sakızın, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
Üzerine denetimli halde un eklemesi yapılarak evvel spatula ile karıştırılır.
Daha sonra elle yoğrularak ele yapışmayan ve kolay yuvarlanan bir hamur elde edilir.
Üzerine bademler eklenerek tekrar yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde kesimler alınarak yuvarlanır.
Yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak halde koyulur.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Çıkınca üzerleri pudra şekeri ve hindistan cevizi karışımı ile bulanarak servis edilir.
Afiyet olsun

Alaçatı Kurabiyesi (Kıyır Kıyır) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı