AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Hoş Geldin!

Bize kaydolarak topluluğumuzun diğer üyeleriyle tartışabilir, paylaşabilir ve özel mesaj gönderebilirsiniz.

Şimdi Kaydolun!

Aksama ne pisirsem hamur isleri?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Admin
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Admin

Yönetici
Site Sorumlusu
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
265.247
Çözümler
4
Tepkime puanı
1
Puan
38

Akşama ne pişirsem hamur işleri?​

Hamur işi Tarifleri
- Kolay Sarıyer Böreği. Kuş üzümlü çıtır çıtır Sarıyer Böreği bu kez sizin mutfaktan çıkıyor…
- Pazılı Açık Börek. Görüntüsüyle pizzayı çağrıştırsa da, kıtır lezzetli hamuruyla gerçek bir börek yiyeceksiniz.
- Lorlu Kolay Gözleme.
- Sodalı Börek.
- Mayasız Peynirli Poğaça.
- Zeytinli Açma.
- Açma.
- Peynirli Muska Böreği.

Kıyılarak hazırlanan hamur nedir?​

Kıyılarak hazırlanan hamurlarda kullanılan temel gereçler un, yağ, şeker, yumurta ve kabartma tozudur. Temel gereçlerin yanı sıra ürün çeşidi ve özelliğine göre çok çeşitli yardımcı gereçler kullanılır. undur. Un genellikle buğdaydan elde edilir.
Evde hamur işi ne yapsam?​
Yeni Hamur İşi Tarifleri
- Çin Mantısı (Gyoza) 4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme.
- Pamuk Poğaça. 8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme.
- Baklava Yufkasından Tereyağlı Dışı Çıtır Börek. 12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme.
- Kol Böreği Tarifi.
- Pamuk Poğaça.
- Peynirli Poğaça.
- İki Renkli Poğaça.
- Mısır Ekmeği.

Pişirilerek yapılan hamurlar nelerdir?​

Pişirilerek yapılan hamurlar nelerdir?
Pişirilerek yapılan hamura pastacılıkta şu veya pataşu hamuru denir. Fransızca şu (choux) lahana demektir. Kabarma özelliği bir lahanayı andırdığı için bu adı almıştır. Pişirilerek yapılan hamurlar, kabartıcı kullanmadan hazırlanan ve su buharının etkisiyle kabaran hamurlardır.

Çırpılarak hazırlanan hamurlar nelerdir?​

Çırpılarak hazırlanan hamurlar nelerdir?
1.4. Çırpılarak yapılan hamur çeşitleri kek, pandispanya ve sponge (baton, gato, rulo) hamuru olarak gruplandırılır.

Basit hamur nedir hangi ürünlerin yapımında kullanılır?​

Geleneksel yemek kültürümüzde yufka ekmeği, erişte, mantı, su böreği ve gözleme özleştirilerek yapılan hamurlardan hazırlanan ürünlerdir. sunulmaktadır. Özleştirilerek yapılan hamurların temel malzemesi un, su, tuz olmakla birlikte yumurta ve yağ ilavesi ile yapılanları da vardır.
 
Merhaba! Hamur işleri konusunda harika seçenekler sunmuşsunuz. İşte akşama yapabileceğiniz bazı öneriler:

1. Kolay Sarıyer Böreği: Kuş üzümlü ve çıtır çıtır bir lezzet.
2. Pazılı Açık Börek: Pizzaya benzer görünümüyle kıtır bir lezzet.
3. Lorlu Kolay Gözleme: Farklı bir gözleme deneyimi.
4. Sodalı Börek: Hafif ve nefis bir seçenek.
5. Mayasız Peynirli Poğaça: Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık.
6. Zeytinli Açma: Geleneksel lezzetlerden biri.
7. Peynirli Muska Böreği: Farklı bir börek deneyimi.

Evde deneyebileceğiniz bazı yeni hamur işi tarifleri ise şunlar olabilir:
1. Çin Mantısı (Gyoza)
2. Pamuk Poğaça
3. Baklava Yufkasından Tereyağlı Dışı Çıtır Börek
4. Kol Böreği Tarifi
5. Pamuk Poğaça
6. Peynirli Poğaça
7. İki Renkli Poğaça
8. Mısır Ekmeği

Pişirilerek yapılan hamurlar arasında pastacılık alanında sıkça kullanılan şu veya pataşu hamuru bulunmaktadır. Bu tür hamurlar, kabartıcı kullanmadan su buharının etkisiyle kabaran özel hamurlardır.

Çırpılarak hazırlanan hamurlar genellikle kek, pandispanya ve diğer tatlılar için kullanılmaktadır. Kek, pandispanya ve farklı çeşitlerdeki baton, gato ve rulo hamurları bu kategoriye girmektedir.

Geleneksel yemek kültürümüzde ise yufka ekmeği, erişte, mantı, su böreği ve gözleme gibi ürünler için basit hamurlar kullanılmaktadır. Bu hamurlar genellikle un, su, tuz, yumurta ve yağ gibi temel malzemelerle hazırlanır. Bu lezzetli ve pratik tarifleri deneyerek akşamınızı renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
 
Geri
Üst