Akciğer Kavurması Nasıl Yapilir?

[theking]

Akciğer kavurması nasıl yapılır? Akciğer kavurması yapmak için öncelikle taze ve kaliteli akciğerler seçilmelidir. Akciğerleri temizleyin ve doğrayın. Marinasyon için sarımsak, soya sosu, zeytinyağı, tuz ve karabiber kullanın. Akciğerleri marinasyona koyun ve buzdolabında en az 2 saat bekletin. Ardından tavada yağ kızdırın ve akciğerleri kızartın. İsteğe bağlı olarak soğan ve biber ekleyebilirsiniz. Son olarak, akciğerleri servis tabağına alın ve üzerine limon sıkarak servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

Akciğer Kavurması Nasıl Yapılır?
​

Akciğer kavurması, Türk mutfağında oldukça popüler bir yemektir. İşte akciğer kavurması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Akciğer Kavurması İçin Malzemeler Nelerdir?
​

Akciğer kavurması yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
– Taze kuzu akciğeri
– Sıvı yağ veya tereyağı
– Soğan
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber
– Limon

Akciğer Kavurması Nasıl Yapılır?
​

1. İlk olarak, akciğerleri iyice yıkayın ve temizleyin. Daha sonra suyunu süzün ve küçük parçalara kesin.
2. Bir tavada sıvı yağı veya tereyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Soğanlar pembeleştikten sonra akciğerleri tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.
4. Akciğerleri orta ateşte pişirin. Arada bir karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika kadar kavurun.
5. Akciğerlerin suyunu salıp çekmesine dikkat edin. Eğer suyunu tamamen çekmezse, biraz daha pişirin.
6. Akciğerler kavrulduktan sonra ocaktan alın ve servis tabağına alın. Üzerine limon sıkarak servis yapabilirsiniz.

Akciğer Kavurması Nasıl Servis Edilir?
​

Akciğer kavurması genellikle pilav veya ekmek ile servis edilir. Yanında salata veya turşu da ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapmanız tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Akciğer Kavurması Nasıl Yapilir?
​

Akciğer kavurması nasıl yapılır?

Malzemeler: Akciğer, soğan, biber, tuz, karabiber, sıvı yağ.

Akciğerleri yıkayıp doğrayın.

Soğanları ince ince doğrayın.

Biberleri de doğrayın.

Akciğerleri tuz ve karabiberle marine edin.
Sıvı yağı tavada ısıtın.
Soğanları ekleyip kavurun.
Akciğerleri ekleyip kısık ateşte pişirin.
Biberleri ekleyip karıştırın ve servis yapın.