Ağlayan Pasta

[theking]

Ağlayan Pasta Tanımı İçin Gereçler

Kek için;
3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
1,5 su bardağı soğuk süt
Ortası için;
2 poşet kremşanti
2 su bardağı süt
Çikolatalı sos için;
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı tozşeker
1 paket (80 gr) sütlü çikolata

Ağlayan Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Başka tüm materyalleri de ekleyip çırparak akışkan bir kıvam elde edelim.
Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 150 derece fırında 25 dk pişirelim.
Pişen keki fırından alıp çabucak üzerine 1,5 su bardağı soğuk sütü gezdirelim ve soğumaya bırakalım.
2 poşet kremşantiyi 2 su bardağı süt ile hazırlayıp soğuk kekin üzerine sürelim.
Çikolata sosu için sütlü çikolata hariç tüm materyalleri bir tencereye alıp fokurdayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynar kaynamaz ocağı kapatıp çikolatayı ekleyelim.
Üzeri kabuk bağlamaması için ortada karıştırarak çikolatasını eritelim ve soğumasını bekleyelim.
Sıcakken kremşantili kekin üzerine dökülürse şantiyi eritir.
Soğuduğunda şanti sürdüğümüz kekin üzerine döküp yayalım.
Buzdolabına alıp 1-2 saat dinlendirelim. İstediğimiz üzere süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.
Ağlayan Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı